พบคำนี้ครั้งแรกในการพิมพ์ในปี 1703 สะกดว่ามูฟิน; มันมีที่มาที่ไม่แน่นอน แต่ อาจมาจาก Low German Muuffen ซึ่งเป็นพหูพจน์ของ Muffe หมายถึงเค้กชิ้นเล็กๆ หรืออาจจะมีความเกี่ยวโยงกับ Old French moufflet ที่แปลว่านุ่ม ดังที่กล่าวถึงขนมปัง.
มัฟฟินมาจากไหน
มัฟฟินสไตล์อังกฤษซึ่งเป็นยีสต์ที่เลี้ยงและปรุงบนตะแกรง อาจย้อนไปถึง ศตวรรษที่ 10 หรือ 11 ในเวลส์ มัฟฟินสไตล์อเมริกันเป็น 'ขนมปังด่วน' ที่ทำขึ้นเอง แม่พิมพ์ ขนมปังด่วน (ขึ้นเชื้อด้วยสารเคมีเมื่อเทียบกับเชื้อยีสต์) ยังไม่ได้รับการพัฒนาจนถึงปลายศตวรรษที่ 18
ทำไมถึงเรียกมัฟฟินว่ามัฟฟิน
คำว่ามัฟฟินคิดว่าเป็น มาจากมัฟฟิน Low German ซึ่งแปลว่า "เค้กเล็กๆ" สูตรสำหรับมัฟฟินปรากฏในตำราอาหารของอังกฤษตั้งแต่ ค.ศ. 1758 ศิลปะแห่งศิลปะของ Hannah Glasse Cookery มีสูตรสำหรับมัฟฟิน ข้างในมัฟฟินเหมือนหวีน้ำผึ้ง
คำว่ามัฟฟินหมายความว่าอย่างไร
มัฟฟิน เพิ่มในรายการ แบ่งปัน. มัฟฟินคือ ขนมอบชิ้นเล็กๆ ที่ทำจากแป้ง … มัฟฟินอบในกระทะที่มีขนาดเท่าถ้วย คำเดิมคือ มูฟิน ซึ่งอาจมาจากมัฟฟ์เยอรมันต่ำ "เค้กเล็ก" หรือมอฟเล็ตฝรั่งเศสโบราณ "นุ่มหรือนุ่ม "
มัฟฟินภาษาอังกฤษได้ชื่อมาได้อย่างไร
นานก่อนที่ทุกครัวเรือนในอังกฤษจะมีเตาอบ สิ่งที่เราเรียกว่ามัฟฟินภาษาอังกฤษ มักจะขายตามบ้าน (เพราะฉะนั้นเพลง “Do You Know the Muffin Man,” ซึ่งถูกร้องเมื่อต้นปี 1820)