ซินนามอนไซง่อนมีพิษได้หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

นอกจากนี้ ในทำนองเดียวกันกับขี้เหล็กสายพันธุ์อื่น ซินนามอนไซง่อนเชื่อกันว่าเป็นอันตรายหากใช้ในปริมาณมากเนื่องจากมีคูมารินในปริมาณสูง (2) คูมารินเป็นสารเคมีที่พบในอบเชยตามธรรมชาติซึ่งสามารถทำให้เกิดพิษได้

ซินนามอนไซง่อนไม่ดีสำหรับคุณหรือเปล่า

ซินนามอนไซง่อนคือ โดยทั่วไปปลอดภัยที่จะกินในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่ควรจำไว้คือมีคูมารินสูงกว่าอบเชยประเภทอื่น. คูมารินมากเกินไปอาจทำให้ตับถูกทำลายได้ หากคุณเป็นโรคตับ คุณอาจต้องการจำกัดการบริโภคหรือหลีกเลี่ยงการใช้อบเชย

อบเชยอะไรไม่มีพิษ

Ceylon cinnamon ซึ่งมาจากเปลือกด้านในของต้น Cinnamomum verum และถือว่า "อบเชยที่แท้จริง" มี coumarin ต่ำกว่ามากและมีความเสี่ยงต่อความเป็นพิษน้อยกว่า (1, 2).

อบเชยชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด?

อบเชยศรีลังกา มีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพทั้งหมดของอบเชยโดยไม่มีคุณสมบัติเป็นพิษ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อบเชยเป็นอบเชยที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด เราวิเคราะห์งานวิจัยทั้งหมดนี้ในขณะที่จัดทำ Ceylon Cinnamon Extract Supplement ซึ่งมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานการวิจัยทางการแพทย์

อบเชยศรีลังกาปลอดภัยแค่ไหนต่อวัน

อบเชยศรีลังกาใช้อย่างปลอดภัยในปริมาณ 0.5-3 กรัมต่อวันสำหรับ นานถึง 6 เดือน แต่อบเชยศรีลังกาอาจไม่ปลอดภัยเมื่อรับประทานในปริมาณมากหรือเมื่อใช้ในระยะยาว