ตัวหนอนเองคือ ตัวอ่อนของแมลงเม่าที่เรียกว่า gusano de maguey-เนื่องจากมันกินต้นมาเกย … บางคนคิดว่าหนอนในขวดเริ่มมาจากวิธีการทางการตลาด เพื่อให้ผู้คนดื่มเมซคาลมากขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1940 และ 1950
กินหนอนหมายความว่าอะไร
การบริโภคหนอนหลังจากดื่มเมซคาลเป็นประเพณีที่ได้รับความนิยมในหลายชุมชน แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าประเพณีมีต้นกำเนิดมาจากที่ใด บางคนเชื่อว่าการเพิ่มเวิร์มลงในขวดเมซคาลหมายถึง ความบริสุทธิ์ของแอลกอฮอล์ เนื่องจากเป็นอุปสรรคต่อการแตกตัวของเวิร์ม
ทำไมมีหนอนในขวดเตกีล่า
แล้วทำไมถึงมีเวิร์มในเมซคาลล่ะ? ตัวอ่อนเริ่มปรากฏในขวดเมซคาลในปี 1950 เมื่อ ผู้ผลิต mezcal ค้นพบตัวอ่อนของตัวมอดในชุดสุราของเขาและคิดว่าที่เก็บเหล้าได้ปรับปรุงรสชาติแล้วเขาเริ่มเพิ่ม “เวิร์ม” ลงในขวดทั้งหมดของเขาเป็นกลยุทธ์ทางการตลาด
ใส่เตกีล่าตัวหนอนยังมีชีวิตอยู่ไหม
สัตว์ตัวน้อยที่น่ารักคือ ในขวดเมซคาล ไม่ใช่เตกีล่า ในทางเทคนิคแล้ว มันคือ mezcal worm ไม่ใช่ tequila worm เพราะพบได้เพียงแค่นอนตายอยู่ในก้นขวด mezcal
หนอน mezcal มาจากไหน
หนอน mezcal คือตัวอ่อนของแมลงที่พบใน mezcal บางชนิดที่ผลิต ใน Oaxaca, Mexico ตัวอ่อนมักจะเป็น gusano rojo ("หนอนแดง") หรือ chinicuil ("maguey worm") หนอนผีเสื้อของ Comadia redtenbacheri หนอนแดงถือว่าอร่อยกว่า