เมื่อพูดถึงมันเทศที่มีหนามแหลม ตราบใดที่ข้างในมันฝรั่งมีรูไม่กี่รูตรงนี้ กินได้อย่างปลอดภัยที่สุด ถ้ารู มีอยู่ทุกที่ โยนทิ้งเพื่อความปลอดภัย มันเทศนั้นอาจจะไม่บูด แต่รสชาติจะแย่ จึงไม่มีประโยชน์ในการปรุงอาหาร
มันเทศมีพิษมีพิษทำอะไรได้บ้าง
ถึงแม้มันเทศจะมีอายุยืนยาว แต่มันจะสูญเสียคุณภาพและในที่สุดมันก็แย่ การแตกหน่อ จุดด่างดำ และหนามแหลม (รู) เป็นสัญญาณทั่วไปของการเสื่อมสภาพของคุณภาพ เพียงแค่เอาส่วนที่แตกหน่อหรือจุดด่างดำออกแล้วใช้ส่วนที่เหลือ แต่ถ้าเกิดทั้งหัว ให้ทิ้งดีกว่า
เมื่อไหร่ที่คุณไม่ควรกินมันหวาน
ถ้ามันเทศ เริ่มอ่อนหรืออ่อนล้า มันแย่ไปแล้ว เช่นเดียวกับมันฝรั่งหวานที่เปลี่ยนสีน้ำตาลเข้มเป็นสีดำ ตรวจสอบการเจริญเติบโตที่ผิดปกติผ่านผิวหนังหรือการปรากฏตัวของเชื้อรา หากมันเทศมีกลิ่นเหม็น ให้โยนหัวทิ้งลงในถังขยะ
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่ามันเทศเสีย
เมื่อมันฝรั่งหวานเริ่มอ่อน คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามันเน่าเสียแล้ว โดยปกติปลายของพวกมันจะนิ่มก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีดำ ทันทีที่ชิ้นส่วนเหล่านี้เน่าเสีย รสชาติของหัวทั้งหมดจะได้รับผลกระทบ ในบางกรณี คุณสามารถเห็นริ้วรอยบนพื้นผิว
มันเทศกลายเป็นพิษได้หรือไม่
ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่า มันเทศที่ปรุงไม่สุก มันอาจทำให้คุณรู้สึกไม่ค่อยสบาย หรือแม้แต่ทำให้อาหารเป็นพิษเล็กน้อย หากคุณไวต่ออาหารที่ไม่ดี แต่ผลที่ตามมาที่น่ารังเกียจจะไม่เกิดขึ้น เว้นแต่คุณจะกินผักเน่าเสียทั้งจานซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย!