คาร์โบไฮเดรตสูง บะหมี่ไข่ก็มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง โดย ในแต่ละถ้วยมากกว่า 40 กรัม (160 กรัม) (1).
บะหมี่ประเภทไหนคาร์โบไฮเดรตต่ำ
บะหมี่ชิราทากิ บะหมี่ชิราทากิเป็นเส้นยาว บะหมี่สีขาวเรียกอีกอย่างว่าบุกหรือบะหมี่มหัศจรรย์ พวกมันเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับพาสต้า เพราะมันทำให้อิ่มมากแต่ก็มีแคลอรีน้อย พวกมันทำมาจากเส้นใยชนิดหนึ่งที่เรียกว่ากลูโคแมนแนนซึ่งมาจากต้นบุก
บะหมี่ไข่ Keto เป็นมิตรหรือไม่
4. ไข่คาร์โบไฮเดรตต่ำ ก๋วยเตี๋ยว. บะหมี่ไข่ปกติทำด้วยไข่แดงและแป้งและเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โชคดีที่คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมสองสามอย่างเพื่อทำบะหมี่ไข่คาร์โบไฮเดรตต่ำที่เข้ากับอาหารคีโตของคุณได้
บะหมี่นับเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือไม่
อย่างไหนดีกว่ากัน ข้าวหรือบะหมี่? โดยทั่วไป พวกเขาทั้งสองเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต เมื่อเปรียบเทียบ ข้าวขาว 100 กรัมให้พลังงาน 175 แคลอรี ปริมาณแคลอรี่เท่ากันสามารถพบได้ในบะหมี่ 50 กรัม (แห้ง, ดิบ)
วุ้นเส้นไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือไม่
แม้จะไม่ได้ทำแป้ง แต่วุ้นเส้นก็มีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับพาสต้าที่ทำจากแป้งขาว (เส้นแก้วปรุงสุก 1 ถ้วยต่อ 1 ถ้วยมี 160 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 39 กรัม ในขณะที่ปาเก็ตตี้ปรุงสุกในปริมาณเท่ากันมี 200 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรตเพียง 24 กรัมเท่านั้น)