พริกคิวบาเนลเหมือนกับพริกกล้วยหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

Cubanelle Peppers และ Banana Peppers เป็นพริกชนิดเดียวกันหรือไม่? ไม่ พริกคิวบาเนลเป็นพริกที่แตกต่างจากพริกกล้วยอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม พวกมันค่อนข้างคล้ายกันและมีรสชาติและความร้อนใกล้เคียงกัน คุณจึงสามารถทดแทนกันได้ในหลาย ๆ อย่าง สูตร

พริกไทยอะไรคล้ายกับคิวบาเนลล์

ทดแทนพริกไทยคิวบา

คุณสามารถใช้ อนาไฮม์ chiles ซึ่งมีสีเขียวมากกว่าสีเหลือง รสชาติและความร้อนยังอ่อนอยู่ (ความร้อนมากกว่าคิวบาเนล) สิ่งเหล่านี้มักพบได้ง่ายในร้านขายของชำที่มีสินค้าครบครัน OR - พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลืองซึ่งจะไม่ให้ความร้อน

พริกอะไรเหมือนพริกกล้วย

ถ้าคุณหาพริกกล้วยไม่ได้ ให้มองหา pepperocini Pepperoncinis มักจะดองและมีรสชาติที่ดี คล้ายกับพริกกล้วย ในความเป็นจริง พริกกล้วยมักจะสับสนกับเป็ปเปอร์โรชินิส เปปเปอโรนชินิสสดนั้นหายากกว่า แต่คุณอาจต้องปลูกมัน

Cubanelle หรือ poblano ที่ร้อนแรงกว่ากัน

มีพริกที่อ่อนกว่านิดหน่อย พริกนี้ทำให้ poblano พริกไทย (พริกอ่อนที่นิยมมาก) ดูเผ็ด ด้วยช่วงอุณหภูมิ 100 ถึง 1, 000 หน่วยความร้อน Scoville พริกไทย cubanelle จะอ่อนกว่าพริก jalapeño อย่างน้อย 3 เท่า และสามารถอ่อนลงได้ถึง 80 เท่า

พริกคิวบามีรสชาติอย่างไร

Cubanelle Peppers มีรสชาติอย่างไร? พริกคิวบานมี รสน้ำผึ้งผสมพริกไทยอ่อนๆ ด้วยไฟอ่อนๆ ไม่เผ็ดแต่ก็ไม่เผ็ดเท่าพริกหวานทั่วไปเนื้อของคิวบาเนลนั้นบางกว่าพริกหยวกหรือโปบลาโนและคล้ายกับอนาไฮม์มากกว่า