มันฝรั่งไอดาโฮเหมาะสำหรับการอบหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

สุดยอดมันฝรั่งอบ สำหรับมันฝรั่งอบที่อร่อยที่สุด เริ่มต้นด้วยมันฝรั่งไอดาโฮ® มันฝรั่งไอดาโฮ® มี เนื้อหาที่เป็นของแข็งสูง เพื่อให้ในระหว่างการอบ เมล็ดแป้งจะพองตัวและแยกออกจากกัน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและเบาเป็นพิเศษ

มันฝรั่งชนิดใดเหมาะที่สุดสำหรับการอบ

มันฝรั่ง Russet ทำมันฝรั่งอบที่ดีที่สุดเพราะผิวหนาและแป้งด้านในนุ่ม (อบเสร็จแน่นอน) ทิ้งมันฝรั่งข้าวเหนียวไว้ครึ่งหนึ่งและย่างด้วยโรสแมรี่ สีน้ำตาลแดงที่คุณกำลังจะกินนั้นมาจากพื้นดินและยังคงมีสิ่งสกปรกอยู่เป็นจำนวนมาก

ไอดาโฮหรือมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงดีกว่าสำหรับการอบ?

เพราะ ไอดาโฮ ขึ้นชื่อเรื่องมันฝรั่งที่มีคุณภาพและพืชผลส่วนใหญ่ของรัฐเป็นสีน้ำตาลแดง ชาวอเมริกันบางคนเรียกมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงทั้งหมดว่ามันฝรั่งไอดาโฮ … Russets มักถูกเรียกว่ามันฝรั่งอบเนื่องจากมันฝรั่งที่มีผิวสีน้ำตาลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามักใช้สำหรับมันฝรั่งอบ

มันสำปะหลังกับมันฝรั่งไอดาโฮเหมือนกันไหม

มันฝรั่งไอดาโฮ® มีความคล้ายคลึงกัน บางคนคิดว่ามันฝรั่งในไอดาโฮเป็นมันฝรั่งหลากหลายชนิด แต่ชื่อซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าของคณะกรรมการมันฝรั่งไอดาโฮนั้นใช้กับมันฝรั่งที่ปลูกใน ไอดาโฮ ในขณะที่พืชมันฝรั่งในไอดาโฮส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาลแดง พันธุ์อื่นๆ ได้แก่ มันฝรั่งสีแดง ฟิงเกอร์ลิง และพันธุ์ทอง

ใช้มันฝรั่งไอดาโฮเพื่ออะไร

สูตรมันฝรั่งไอดาโฮสำหรับดอกเตอร์มันฝรั่ง

1. มันฝรั่งโรสแมรี่-แอปเปิ้ล, สไตล์ปาเว
2. มันฝรั่งบดกระเทียมแบบชนบท
3. แพนเค้กมันฝรั่งผัดพริกเผา
4. Poblano Yukon ซุปมันฝรั่งทองคั่ว
5. มันฝรั่งทอดกระเทียม-หัวหอม
6. เฮิร์บเดอโพรวองซ์มันฝรั่ง Asiago Muffins
7. มันฝรั่งดองสโมคกี้มันฝรั่งดอง