พอร์ตสุดท้ายหมายความว่าอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

นี่หมายความว่าระหว่าง กระบวนการหมัก บรั่นดีถูกเติมเข้าไป ดังนั้นพอร์ตไวน์ทั้งหมดจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าไวน์โต๊ะอื่น ๆ ด้วยเนื้อหาบรั่นดี โดยทั่วไป ไวน์พอร์ตที่ยังไม่ได้เปิดทั้งหมดควรอยู่ได้นานหลายปี

พอร์ตอยู่ได้นานแค่ไหน

พอร์ตหนึ่งขวดมีข้อได้เปรียบเหนือไวน์ทั่วไปที่มีขวดเปิดอยู่ได้นานขึ้น ขึ้นอยู่กับสไตล์ สามารถเก็บไว้ได้ 4 ถึง 12 สัปดาห์ เมื่อเปิดแล้ว Founders Reserve Ruby Port ที่เต็มเปี่ยมอาจจางหายไปหลังจาก 4 หรือ 5 สัปดาห์ ในขณะที่ Tawny อายุ 10 หรือ 20 ปีของ Sandeman จะยอดเยี่ยมแม้หลังจากผ่านไป 10 หรือ 12 สัปดาห์

ขวดพอร์ตเปิดได้นานแค่ไหน

Tawny port ที่ยังไม่เปิดอยู่ได้นานแค่ไหน? คำตอบขึ้นอยู่กับความวินเทจ: พอร์ต Tawny บางพอร์ตมีคุณภาพดีที่สุดภายใน 5 ปีของการผลิต ในขณะที่พอร์ตที่ดีบางพอร์ตสามารถรักษาคุณภาพไว้ได้หลายทศวรรษ พอร์ตที่ยังไม่ได้เปิดทั้งหมด จะปลอดภัยอย่างไม่มีกำหนด หากเก็บไว้อย่างถูกต้อง

พอร์ตขวดล่าช้าหมายความว่าอย่างไร

ขวดเหล้าองุ่นขวดปลาย (LBV) พอร์ตควรจะง่ายอย่างนี้ คำจำกัดความอย่างเป็นทางการกล่าวว่าเป็น “ ruby Port จากปีเดียว เลือกให้มีคุณภาพสูงและบรรจุขวดหลังจากบ่มเป็นเวลาสี่ถึงหกปีในไม้” เป็นท่าเรือสไตล์วินเทจแต่ราคาไม่แรง

พอร์ตอยู่ในถังได้นานเท่าไร

ทิ้งไว้ ประมาณ 2 เดือน ในถัง สุ่มตัวอย่างสัปดาห์ละครั้งหลังจากผ่านไปประมาณ 6 สัปดาห์ โดยทั่วไปแล้วมันจะพัฒนารสชาติโอ๊คมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ถ้าปล่อยไว้นานเกินไปจะเป็นไม้เกินไป เมื่อคุณพอใจกับรสชาติที่รินลงในขวดแล้ว ว้าว! …พอร์ตชิมที่สมบูรณ์แบบ