คำว่าวิตามินมาจากคำว่าวิตามินอี ซึ่งก่อตั้งในปี 1912 โดย นักชีวเคมีชาวโปแลนด์ Casimir Funk ผู้แยกสารอาหารจุลธาตุที่จำเป็นต่อชีวิต ทั้งหมดนี้เขา สันนิษฐานว่าเป็นเอมีน
ใครค้นพบวิตามินเป็นคนแรก
ในปี ค.ศ. 1911 Casimir Funk ได้แยกสารเข้มข้นจากการขัดข้าวที่รักษา polyneuritis ในนกพิราบ เขาตั้งชื่อสมาธินี้ว่า “ vitamine” เพราะมันดูเหมือนจะมีความสำคัญต่อชีวิตและเพราะมันน่าจะเป็นเอมีน
พ่อของวิตามินคือใคร
ประวัติการค้นพบวิตามินคือประวัติความผิดปกติของการขาดวิตามิน ผู้ค้นพบคือ Casimir Funk ซึ่งถือเป็น 'บิดาแห่งวิตามินบำบัด'
ใครเป็นคนตั้งชื่อวิตามินให้
ในปี 1912 Casimir Funk เดิมทีสร้างคำว่า "วิตามิน" ช่วงเวลาสำคัญของการค้นพบเริ่มขึ้นในต้นศตวรรษที่ 19 และสิ้นสุดในกลางศตวรรษที่ 20
ใครเป็นผู้คิดค้นวิตามิน ABCD?
วิตามิน A ถูกสังเคราะห์ขึ้นครั้งแรกในปี 1947 โดยนักเคมีชาวดัตช์สองคน David Adriaan van Dorp และ Jozef Ferdinand Arens