Fenugreek และ fennel มีลักษณะและรสชาติต่างกัน เมล็ดฟีนูกรีกเป็นพืชตระกูลถั่ว ส่วนเมล็ดยี่หร่ามาจากต้นยี่หร่า
ใช้เม็ดยี่หร่าแทน Fenugreek ได้ไหม
เมล็ดยี่หร่าสามารถใช้ทดแทน Fenugreek ได้ แต่พวกมันมีความหวานมากกว่าและสามารถคว่ำจานได้ง่าย ดังนั้นคุณจึงควรใช้เท่าที่จำเป็น ใบขึ้นฉ่ายจีนสามารถทดแทนใบเฟนูกรีกได้อย่างมีประสิทธิภาพ … คุณยังสามารถรวมสองตัวเลือกในรายการนี้ คือ เมล็ดมัสตาร์ดเหลืองและเมล็ดยี่หร่า
ฟีนูกรีกมีรสชาติเหมือนยี่หร่าหรือไม่
แม้ว่า Fenugreek จะเหมือนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมากกว่า แต่ก็มีบางอย่างเกี่ยวกับมันที่สามารถเตือนคนของยี่หร่าแต่มันเป็นพืชสองชนิดที่ต่างกันมาก เมล็ดยี่หร่ามาจากพืชในตระกูลแครอทในขณะที่เฟนูกรีกเป็นพืชตระกูลถั่ว เม็ดยี่หร่าก็ หวานกว่าด้วยรสชะเอมลูกใหญ่
อะไรที่คล้ายกับ Fenugreek?
แนะนำสารทดแทน Fenugreek
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นสารทดแทน Fenugreek ที่ดีที่สุดที่เราได้พบ …
- มัสตาร์ด – เมล็ดเฟนูกรีกทดแทน เมล็ดมัสตาร์ด. …
- ผงกะหรี่/มาซาล่า. ผงกะหรี่. …
- เมล็ดยี่หร่า. เมล็ดยี่หร่า. …
- ใบขึ้นฉ่าย. ใบขึ้นฉ่าย
ฟีนูกรีกมีรสชาติเหมือนยี่หร่าไหม
เมล็ดฟีนูกรีกมี รสขมเล็กน้อย คล้ายกับขึ้นฉ่าย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือน้ำตาลไหม้ และมักใช้ทำยา อย่างไรก็ตาม Fenugreek เช่นเครื่องเทศหลายชนิดมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมากกว่าเมื่อปรุง