Piperonal หรือที่เรียกว่า heliotropin เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่พบได้ทั่วไปในน้ำหอมและรสชาติ โมเลกุลนี้มีความสัมพันธ์เชิงโครงสร้างกับอัลดีไฮด์อะโรมาติกอื่นๆ เช่น เบนซาลดีไฮด์และวานิลลิน
ไพเพอโรนัลคืออะไร
ไพโอเนียร์. / (ˈpɪpərəʊˌnæl) / คำนาม. อัลดีไฮด์กลิ่นหอมสีขาวที่ใช้ในเครื่องปรุง น้ำหอม และโลชั่นผิวเกรียมเพราะถูกแดดเผา
ไพเพอโรนัลใช้ทำอะไร
ปฏิกิริยา. Piperonal เช่นเดียวกับอัลดีไฮด์ทั้งหมด สามารถลดลงเป็นแอลกอฮอล์ (piperonyl alcohol) หรือออกซิไดซ์เพื่อให้เป็นกรด (piperonylic acid) สามารถใช้ Piperonal ใน การสังเคราะห์ยาบางชนิด รวมทั้งทาดาลาฟิล, L-DOPA และ atrasentan
Piperonal ปลอดภัยหรือไม่
ระวัง! ทำให้เกิด ระคายเคืองผิวหนัง. อาจทำให้ระคายเคืองตา อาจระคายเคืองต่อทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร
ปิเปอโรนัลเป็นอัลดีไฮด์หรือไม่
3, 4-Methylenedioxybenzaldehyde หรือที่เรียกว่า heliotropin หรือ piperonyl aldehyde อยู่ในกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ที่เรียกว่า benzodioxole เหล่านี้เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีวงแหวนเบนซีนผสมกับไอโซเมอร์ของไดออกโซลอย่างใดอย่างหนึ่ง