กุ้ยช่ายฝรั่งเป็นอาหารที่มีสารอาหารสูง ซึ่งหมายความว่าแคลอรีต่ำแต่ สารอาหารที่มีประโยชน์สูง รวมทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่กล่าวว่าเพื่อให้ได้สารอาหารเหล่านี้ในปริมาณมาก คนๆ หนึ่งจะต้องกินกุ้ยช่ายในปริมาณมาก ผู้คนมักใช้กุ้ยช่ายเป็นเครื่องปรุง
กุ้ยช่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
กุ้ยช่ายฝรั่ง อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งป้องกันไข้หวัดและไข้ได้ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยไรโบฟลาวิน โพแทสเซียม วิตามินเอ ธาตุเหล็ก ไธอามิน และเบต้าแคโรทีน องค์ประกอบเหล่านี้ช่วยเพิ่มจำนวนเม็ดเลือด รักษาความดันโลหิต และเพิ่มพลังภูมิคุ้มกัน
กุ้ยช่ายมีผลข้างเคียงอย่างไร
การกินกุ้ยช่ายมากเกินไปอาจทำให้กระเพาะปั่นป่วน เมื่อทากับผิวหนัง: ไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เพียงพอที่จะทราบว่ากุ้ยช่ายปลอดภัยหรือไม่เมื่อทากับผิวหนัง อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปฏิกิริยาภูมิแพ้ทางผิวหนัง ในบางคน
กุ้ยช่ายฝรั่งมากเกินไปสำหรับคุณหรือไม่
การใส่กุ้ยช่ายหนึ่งช้อนโต๊ะในอาหารก็ดีต่อสุขภาพ และแม้ว่าปริมาณที่มากขึ้นอาจใช้ได้ในบางครั้ง แต่กุ้ยช่ายในอาหารของคุณมากเกินไป อาจทำให้ปวดท้องและไม่ย่อย.
กินกุยช่ายสดได้ไหม
กุ้ยช่ายฝรั่งสามารถรับประทานได้แบบดิบๆ โดยไม่ต้องเตรียมการพิเศษใดๆ อย่างไรก็ตาม แทนที่จะกินคนเดียว พวกเขามักจะนำมาผสมในอาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ