เมล็ดแอปริคอทควรแช่หรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

แนะนำให้ประชาชนแช่เมล็ดแอปริคอตที่มีรสขม ในน้ำ จากนั้นปรุงให้สุกในน้ำเดือดก่อนบริโภคและเมื่อนำไปใช้เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม การปรุงเมล็ดแอปริคอตขมอย่างละเอียดในน้ำเดือดสามารถปล่อยไฮโดรเจนไซยาไนด์ที่เป็นพิษได้

เมล็ดแอปริคอตที่ปรุงแล้วปลอดภัยหรือไม่

FSAI ให้คำแนะนำ ต่อต้านการกินเมล็ดแอปริคอตเนื่องจากเสี่ยงต่อการเป็นพิษของไซยาไนด์ … หากคุณตัดสินใจที่จะกิน คุณไม่ควรกินเกิน 0.37g ต่อผู้ใหญ่หนึ่งคนต่อวัน ซึ่งเท่ากับเมล็ดเล็ก 1-2 เมล็ด การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างเฉียบพลัน เด็กไม่ควรกินเมล็ดแอปริคอท

เตรียมเมล็ดแอปริคอตกินอย่างไร

กินเมล็ดแอปริคอตดิบได้อย่างปลอดภัย อันที่จริง วัฒนธรรมอียิปต์มีขนมพื้นบ้านที่เรียกว่าดอก้า ซึ่งทำจากเมล็ดแอปริคอตบดผสมกับผักชีและเกลือ ในการกินเมล็ดแอปริคอทแบบสด ให้ฝานแอปริคอตแล้วเอาเมล็ดออก เมื่อนำหลุมออกแล้ว ให้ใช้แคร็กเกอร์เปิดรู

เมล็ดแอปริคอทอยู่ได้นานแค่ไหน

เมล็ดแอปริคอทอยู่ได้นานแค่ไหน? เมล็ดแอปริคอทสามารถอยู่ได้นาน นานถึง 3 ปี แต่ต้องผ่านกระบวนการและจัดเก็บอย่างเหมาะสม การทำความสะอาด ตากให้แห้ง และเก็บไว้ในที่แห้งและมืดจะช่วยให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

เมล็ดแอปริคอตตายได้กี่เมล็ด

ประมาณการระบุว่าการกิน 50 ถึง 60 เมล็ดแอปริคอต อาจส่งไซยาไนด์ในปริมาณที่ถึงตายได้ อย่างไรก็ตาม พิษจากไซยาไนด์สามารถเกิดขึ้นได้ในระดับที่ต่ำกว่ามาก แหล่งการค้าที่ส่งเสริมการบริโภคเมล็ดแอปริคอตดิบแนะนำระหว่าง 6 ถึง 10 เมล็ดต่อวัน