กินอาหารที่ตกลงพื้นได้ไหม

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ข่าวดีสำหรับโรคเชื้อราที่เล็บ: โดยทั่วไปจะปลอดภัยที่จะกินอาหารทุกชนิดที่ทิ้งบนพื้นที่อยู่อาศัย ที่ถูหรือดูดฝุ่นสัปดาห์ละครั้ง ไม่ เรื่องเวลา “โอกาสที่ใครก็ตามที่ป่วยจากการทำอาหารหล่นบนพื้นที่บ้านมีน้อยมาก” ฮิลตันกล่าว

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินอะไรที่ตกลงพื้น?

การกินอาหารที่ตกลงบนพื้นเรียบอย่างกระเบื้องจะแย่กว่านั้น แทนที่จะกินจากพรม เนื่องจาก แบคทีเรียที่เป็นอันตรายมากขึ้นจะถูกถ่ายโอน เมื่อสิ่งของตกลงมา อีกอย่างถ้าอะไรเหนียวๆ เช่น แยมหรือไอศกรีม ก็จะจับสิ่งสกปรกมากขึ้น

กินอะไรไม่ลงจากพื้นป่วยไหม

กลายเป็นว่า อาหารที่ตกลงมาจะจับเชื้อโรคทันทีเมื่อสัมผัสกับพื้นกับพื้น และปริมาณของแบคทีเรียที่ถ่ายโอนก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณป่วย ตามคำกล่าวของ Paul Dawson ปริญญาเอก ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารแห่งมหาวิทยาลัยเคลมสัน

ทิ้งให้เชื้อโรคเกาะอาหารนานแค่ไหน

ขึ้นอยู่กับอาหารและพื้นผิวที่มันตกลงมา แบคทีเรียสามารถปนเปื้อนอาหารได้ทุกที่ตั้งแต่ หนึ่งถึง 300 วินาที ทำให้กฎห้าวินาทีเป็นจริงในบางครั้ง แต่ส่วนใหญ่เป็นตำนาน ตามผลการศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Applied and Environmental Microbiology

กฎ 3 วินาทีในอาหารคืออะไร

"ถ้าคุณทำของกินหล่นลงบนพื้น [บนพื้น] อย่ากินมัน" Tierno กล่าว "คนจำนวนมากทำเรื่องโง่ๆ และพวกเขามีกฎสามวินาที ซึ่ง ไร้สาระ" (เช่นเดียวกับกฎห้าวินาที หรือกฎข้อที่สองที่คุณอาจปฏิบัติตาม)