ไม่กิน ไฟเบอร์เพียงพอ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้ ตัวอย่างเช่น การรับประทานอาหารที่มีกากใยน้อยเชื่อมโยงกับปัญหาทางเดินอาหาร เช่น อาการท้องผูกและโรค dysbiosis ซึ่งเป็นการเจริญเติบโตผิดปกติของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ (8, 9, 10)
อาหารหยาบช่วยให้ขับถ่ายดีหรือไม่
ไฟเบอร์หรือที่เรียกว่าอาหารหยาบเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืช (ธัญพืช, ผลไม้, ผัก, ถั่วและถั่ว) ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้ มันไหลผ่านร่างกายโดยไม่ย่อย ทำให้ ระบบย่อยอาหารของคุณสะอาดและแข็งแรง ขับถ่ายสะดวก ล้างคอเลสเตอรอลและสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
อาหารหยาบป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างไร
ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ช่วยให้มีน้ำอยู่ในอุจจาระมากขึ้น ทำให้ของเสียนิ่มลง ใหญ่ขึ้น และผ่านลำไส้ได้ง่ายขึ้น ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ เพิ่มมวลให้กับอุจจาระของคุณ ซึ่งเร่งการเคลื่อนผ่านลำไส้ของคุณและป้องกันความรู้สึกท้องผูก
อาหารหยาบที่ดีที่สุดคืออะไร
- ธัญพืช (ขนมปังโฮลเกรน ซีเรียล พาสต้า)
- รำ
- ข้าวกล้อง
- ถั่ว เมล็ดพืช และ pips
- หนังผลไม้และผักเส้น (เช่น ขึ้นฉ่าย)
- พัลส์ (ถั่ว ถั่ว ถั่วเลนทิล)
- แก่นผลไม้ส้ม
ไฟเบอร์ต่ำมีอาการอย่างไร
อาการขาดไฟเบอร์
- ท้องผูก/ท้องอืด
- หิวหลังอาหาร
- น้ำตาลในเลือดผันผวน
- คอเลสเตอรอลสูง
- เมื่อยล้า/พลังงานต่ำ
- การอักเสบ.