คำอธิบาย. Unsmoked Rindless Back Bacon เป็นสินค้าขายดีอันดับ 1 ของเรา ตัดนี้มาจากเนื้อซี่โครงหมูที่เลี้ยงนอกบ้านในอังกฤษ เราอบเบคอนให้แห้งโดยนำหมูอังกฤษของเรามานวดเกลือหมักลงไป อย่างแรกเลย เกลือจะดึงความชื้นบางส่วนออกเพื่อให้เกลือบางส่วนเคลื่อนเข้ามา
เบคอนกลับคืออะไร '?
เบคอนหลังคือ เบคอนหั่นชิ้นเนื้อซี่โครงหมูจากหลังหมู นอกจากนี้ยังอาจรวมถึงส่วนของหมูสามชั้นในชิ้นเดียวกัน มันบางกว่าเบคอนข้างที่ทำมาจากหมูสามชั้นเท่านั้น
เบคอนเส้นกับเบคอนหลังต่างกันอย่างไร
เบคอนหลังมีไขมันน้อยกว่าเบคอนแบบเส้น เนื่องจากส่วนใหญ่มาจากเนื้อซี่โครงหมูและส่วนท้องเพียงเล็กน้อยในขณะที่เบคอนลายทางมาจากท้องทั้งหมดและมีชั้นไขมันไหลผ่าน เบคอนยอดนิยมอีกประเภทหนึ่งในสหรัฐอเมริกาคือเบคอนแคนาดา
เบคอนเบคอนกลับเบคอนหรือไม่
ในกรณีที่คุณยังไม่ได้ลองและรู้สึกละอายที่จะยอมรับว่าคุณไม่ได้มีชีวิตอยู่จริงๆ เบคอนถั่ว (เรียกอีกอย่างว่าเบคอนข้าวโพด) เบคอนประเภทหนึ่งทำจากเนื้อซี่โครงหมูไม่ติดมัน ตัดแต่งให้เรียบร้อย หมักให้เปียก แล้วคลึงในแป้งข้าวโพด
เบคอนไร้เปลือกคืออะไร
เบคอนไม่มีเปลือกปรุงตามธรรมเนียม นำเปลือกออก รมควันเล็กน้อยด้วยควันไม้ธรรมชาติแล้วหั่นเป็นแว่น รับประทานเองเป็นกับข้าว (โดยเฉพาะในอาหารเช้า) หรือใช้เป็นส่วนผสมเล็กน้อยในการปรุงแต่งอาหาร (เช่น คลับแซนวิช)