โปรตีนชนิดหนึ่งที่พบใน เซลล์เยื่อบุผิว ซึ่งเรียงตามพื้นผิวภายในและภายนอกของร่างกาย เคราตินช่วยสร้างเนื้อเยื่อของเส้นผม เล็บ และชั้นนอกของผิวหนัง นอกจากนี้ยังพบได้ในเซลล์ในเยื่อบุอวัยวะ ต่อม และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
เคราตินพบชั้นผิวอะไร
หนังกำพร้า : ชั้นนอกหนังกำพร้ายังเป็นแหล่งรวมเซลล์ประเภทต่างๆ: Keratinocytes ซึ่งผลิตโปรตีนที่เรียกว่าเคราตินซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของหนังกำพร้า.
เคราตินพบมากที่สุด
7.3.
เคราตินถือได้ว่าเป็นโปรตีนชีวภาพที่มีขายทั่วไปมากที่สุดในโลก ส่วนใหญ่จะพบใน เซลล์เยื่อบุผิวของสัตว์มีกระดูกสันหลังชั้นสูง และมีปริมาณโปรตีนสูงสุด เคราตินมีอยู่ในรูปแบบต่างๆ เช่น α-keratin และ β-keratin
เคราตินพบในผิวหนังชั้นหนังแท้หรือไม่
ชั้น corneum ชั้นที่ 5 ชั้นนอกสุดมีความหนาเป็นแถวของเซลล์ที่ตายแล้ว เซลล์เหล่านี้มี soft keratin ซึ่งช่วยให้ผิวยืดหยุ่นและปกป้องเซลล์ที่อยู่เบื้องล่างไม่ให้แห้ง ผิวหนังชั้นหนังแท้ที่เรียกว่า "ผิวที่แท้จริง" คือชั้นใต้ผิวหนังชั้นนอก
เคราตินในหนังกำพร้าคืออะไร
เคราตินคือ โปรตีนที่สำคัญในหนังกำพร้า เคราตินมีหน้าที่หลักสองอย่าง: ยึดเซลล์เข้าด้วยกันและสร้างชั้นป้องกันที่ด้านนอกของผิวหนัง ในเซลล์เยื่อบุผิว โปรตีนเคราตินภายในเซลล์จะเกาะติดกับโปรตีนที่เรียกว่าเดสโมโซมบนผิว