วิธีทำ moscato d'asti?

สารบัญ:

วิธีทำ moscato d'asti?
วิธีทำ moscato d'asti?
Anonim

เทคนิคที่ใช้ในการทำ Moscato d'Asti กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ "Asti Method" ทันทีที่ องุ่น Muscat ถูกเก็บเกี่ยว พวกเขาจะดึงก้านออกและกด – ให้เร็วและเบาที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อคงกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน ผลลัพธ์จะต้องถูกกรองและแช่เย็นจนจำเป็น

Moscato และ Moscato d Asti ต่างกันอย่างไร

ในขณะที่ชื่อ Asti นั้นหมายถึงไวน์ขาวที่มีประกายอย่างเต็มที่เท่านั้น Asti Spumante ตามที่เราพูดถึง Moscato d'Asti หมายถึงไวน์ที่มีประกายเล็กน้อย ( frizzante) ที่เรามักเชื่อมโยงกับชื่อ Moscato

moscato d Asti เป็นไวน์หรือแชมเปญหรือไม่

Moscato d'Asti เป็น DOCG สปาร์กลิงไวน์ขาว ทำจากองุ่น Moscato bianco และผลิตส่วนใหญ่ในจังหวัด Asti ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลี และในพื้นที่ใกล้เคียงที่มีขนาดเล็กกว่าใน จังหวัดของ Alessandria และ Cuneo ไวน์มีรสหวานและแอลกอฮอล์ต่ำ และถือเป็นไวน์ของหวาน

moscato d Asti เป็นไวน์ที่ดีหรือไม่

The ไวน์อาจจะหวาน แต่ระดับแอลกอฮอล์ต่ำอย่างน่าประหลาดใจ! โดยทั่วไปแล้ว Moscato d'Asti จะมีแอลกอฮอล์เพียง 5.5% โดยปริมาตร (ABV) เพื่อให้เข้าใจตรงกัน ไวน์หนึ่งขวดโดยเฉลี่ยมี ABV 12% ด้วยเหตุนี้ Moscato d'Asti จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับนักดื่มเบาๆ

moscato d Asti มีจุกไหม

จุกปิดขวด Moscato d'Asti เป็นคนธรรมดาที่มีขอบตรงและเป็นเส้นตรง ตรงข้ามกับจุกรูปเห็ดที่ปิดผนึกสปาร์คกลิ้งไวน์อื่นๆ และถูกกักไว้โดยกรงเหล็กเล็กๆ ที่คุณบิดออกก่อนเปิดเรียกว่า “หอยแมลงภู่” นี่เป็นเพราะ Moscato d'Asti อยู่ภายใต้ …

แนะนำ: