Asti spumante ทำที่ไหน?

Asti spumante ทำที่ไหน?
Asti spumante ทำที่ไหน?
Anonim

Asti (หรือที่รู้จักในชื่อ Asti Spumante) เป็นไวน์ขาวประกายจากอิตาลีที่ผลิต ตลอดทางตะวันออกเฉียงใต้ของ Piedmont แต่เน้นที่เมือง Asti และ Alba เป็นพิเศษ

Asti และ Asti Spumante มีความแตกต่างกันหรือไม่

ระดับแอลกอฮอล์ของ Asti Spumante ถูกควบคุมในกระบวนการหมัก สามารถผันผวนระหว่าง 6% ถึง 9% แต่ส่วนใหญ่จะพบที่ 7.5% abv ในทางตรงกันข้าม Moscato d'Asti ซึ่งควบคุมด้วยกระบวนการหมักนั้นได้รับการแก้ไขที่แอลกอฮอล์ 5.5% ความดันบรรยากาศไม่เกิน 2.5 บาร์

Asti เหมือนกับ Prosecco หรือไม่

Asti DOCG ถูกหมักในถัง แต่ ต่างจาก Prosecco เพราะ หมักเพียงครั้งเดียวไวน์สปาร์กลิงไวน์เนื้อบางเบาสีขาวนี้ทำมาจากองุ่นมัสกัตซึ่งมีรสชาติของดอกไม้และผลไม้ที่เข้มข้นของลูกพีช กุหลาบและองุ่น มันมักจะหวานและมีแอลกอฮอล์ในระดับต่ำ

Asti Spumante เป็นไวน์ที่ดีหรือไม่

Asti spumante เป็นไวน์ที่ขายดีที่สุดในอิตาลี สปาร์กลิงไวน์ … แอสทีที่ดีคือไวน์ที่สดชื่น บอดี้บางเบา และฟู่อย่างน่าทึ่ง โดยมีช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและรสชาติหวานที่นุ่มนวลปานกลาง บ่งบอกว่าผลไม้เช่น ส้ม ลูกแพร์ แอปริคอต และลูกพีช

อะไรที่คล้ายกับ Asti Spumante?

หากคุณไม่มี Asti Spumante คุณสามารถใช้หนึ่งในสิ่งทดแทนเหล่านี้:

  • Prosecco ไวน์สปาร์กลิงไวน์จากอิตาลีอีกชนิดหนึ่งที่ใช้อบแห้งแต่เป็นทางเลือกที่ดี …
  • OR - Spanish Cava เป็นไวน์ผลไม้ แต่สูงกว่าในแอลกอฮอล์ที่แอลกอฮอล์ประมาณ 12.5 ถึง 13.5%
  • OR - ไวน์สปาร์กลิงไวท์แคลิฟอร์เนียชนิดใดก็ได้ก็เหมาะเช่นกัน

แนะนำ: