Parmigiano Reggiano ไม่ควรแช่แข็ง แต่คุณสามารถแช่แข็ง Parmigiano Reggiano ขูดได้
พาร์เมซานแช่แข็งได้ดีไหม
ใช่ คุณสามารถแช่แข็งพาร์เมซานได้ Parmesan สามารถแช่แข็งได้ประมาณ 18 เดือน ในการแช่แข็งพาร์เมซาน คุณต้องแน่ใจว่าพาร์เมซานปิดสนิท วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้พื้นผิวเปลี่ยนมากเกินไป แต่ยังช่วยไม่ให้ช่องแช่แข็งของคุณมีกลิ่นอีกด้วย
Parmigiano Reggiano ชีสอยู่ในช่องแช่แข็งนานแค่ไหน
จัดเก็บอย่างเหมาะสม จะรักษาคุณภาพที่ดีที่สุดสำหรับ ประมาณ 10 ถึง 12 เดือน แต่จะยังคงปลอดภัยต่อไป เวลาแช่แข็งที่แสดงไว้สำหรับคุณภาพที่ดีที่สุดเท่านั้น - ชีส Parmigiano-Reggiano ที่ได้รับการแช่แข็งอย่างต่อเนื่องที่ 0 ° F จะเก็บไว้อย่างปลอดภัยโดยไม่มีกำหนด
คุณสามารถแช่แข็ง Parmigiano Reggiano หั่นฝอยได้ไหม
พาร์เมซานชีสขูดฝอยที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมจะคงคุณภาพที่ดีที่สุดไว้ได้ประมาณ 8 เดือน แต่จะยังคงปลอดภัยต่อไป เวลาแช่แข็งที่แสดงไว้สำหรับคุณภาพที่ดีที่สุดเท่านั้น - พาเมซานชีสขูดฝอยที่ ถูกแช่แข็งอย่างต่อเนื่องที่อุณหภูมิ 0 °F จะปลอดภัยอย่างไม่มีกำหนด
คุณเก็บ Parmigiano Reggiano ขูดอย่างไร
รสจัดจ้าน เนื้อละเอียด ชีสนี้ใช้ขูดเป็นหลัก เพื่อให้ Parmesan สดอยู่เสมอ จำเป็นต้องจัดเก็บอย่างเหมาะสม: ควร ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็น ชีสที่ตากอากาศอาจเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาว หรือเปลือกอาจ เริ่มข้น