สารบัญ:
- ผักตระกูลกะหล่ำที่พบมากที่สุดคืออะไร
- อาหารอะไรที่มีซัลโฟราเฟน
- กะหล่ำดอกเป็นผักอะไร
- คุณควรกินผักตระกูลกะหล่ำบ่อยแค่ไหน
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
ผักตระกูลกะหล่ำเป็นกลุ่มที่มีความหลากหลายซึ่งรวมถึง บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี คะน้า บกฉ่อย ผักชนิดหนึ่ง กะหล่ำดาว กระหล่ำปลี แพงพวย และหัวไชเท้า
ผักตระกูลกะหล่ำที่พบมากที่สุดคืออะไร
บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว คะน้า กะหล่ำปลี และผักกวางตุ้ง มีอะไรเหมือนกันบ้าง? พวกเขาทั้งหมดเป็นสมาชิกของตระกูลผักตระกูลกะหล่ำหรือกะหล่ำปลี และพวกมันทั้งหมดมีไฟโตเคมิคอล วิตามินและแร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ (แม้ว่าบางชนิดจะมีมากกว่าอย่างอื่น)
อาหารอะไรที่มีซัลโฟราเฟน
ซัลโฟราเฟนสามารถพบได้ในผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี่ คะน้า กะหล่ำปลี และแพงพวย.
แหล่งอาหาร
- บรอกโคลีถั่วงอก
- บร็อคโคลี่
- กะหล่ำดอก
- คะน้า
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
- กะหล่ำปลีทั้งพันธุ์แดงและขาว
- บกฉ่อย
- แพงพวย
กะหล่ำดอกเป็นผักอะไร
ดอกกะหล่ำคือ ผักตระกูลกะหล่ำ ตระกูลพืชที่ประกอบด้วย arugula, บกฉ่อย, บร็อคโคลี่, กะหล่ำดาว, กะหล่ำปลี, กระหล่ำปลี, คะน้า, หัวไชเท้า, หัวผักกาดและแพงพวย มีสารอาหารมากมายเปรียบได้กับญาติสีเขียวในตระกูลไม้กางเขน
คุณควรกินผักตระกูลกะหล่ำบ่อยแค่ไหน
USDA แนะนำให้คุณกินที่ ผักตระกูลกะหล่ำอย่างน้อย 1.5 ถึง 2.5 ถ้วยต่อสัปดาห์ การศึกษาวิจัยเชื่อมโยงการรับประทานผักสามมื้อต่อวันกับการแก่ช้าลงและลดความเสี่ยงในการเกิดโรค และคุณ สามารถเพิ่มพันธุ์ตระกูลกะหล่ำให้กับยอดรวมรายวันของคุณด้วย: ผักใบดิบหนึ่งถ้วยต่อหนึ่งมื้อ
