แป้งวาฟเฟิลคล้ายกับแป้งแพนเค้กและขึ้นอยู่กับไข่ แป้งและนม … เราต้องการเก็บแป้งไว้ไม่เกิน 2 วันหลังจากทำ และ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา ควรย้ายแป้งลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือปิดฝาให้มิดชิด เหยือก
ฉันสามารถเก็บแป้งวาฟเฟิลในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
ระยะเวลาที่ดีที่สุดสำหรับแป้งวาฟเฟิลในตู้เย็น คือ 2 วัน วิธีนี้จะช่วยคงความสดของไข่ ในทางกลับกันก็จะรักษาความสดของส่วนผสมอื่นๆ
ทำวาฟเฟิลล่วงหน้าได้ไหม
แป้งวาฟเฟิลสามารถทำล่วงหน้าและแช่เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง. เก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน ก่อนใช้ คนให้เข้ากัน อาจเกิดการเปลี่ยนสีและกลายเป็นสีเทาได้
ใช้แป้งวาฟเฟิลที่เหลือทำอะไรได้บ้าง
คุณคงเคยได้ยินวิธีที่นิยมใช้แป้งแพนเค้กที่เหลือ เช่น ทำมัฟฟิน ข่าวดีก็คือ คุณสามารถใช้แป้งแพนเค้กกับสูตรอาหารอื่นๆ ได้ทุกประเภท รวมถึงตัวเลือกของหวานอื่นๆ เช่น เค้กแพนเค้กและบิสกิตเนื้อหนึบ มีอาหารคาวให้เลือกอร่อยด้วย เช่น แพนเค้กมันฝรั่งและตอร์ตียา
แช่แป้งไว้ในตู้เย็นได้ไหม
ใช่ คุณ สามารถแช่แป้งแพนเค้กข้ามคืนหรือนานถึงสี่วันได้ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อย่าลืมเก็บแป้งแพนเค้กไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทก่อนนำไปใส่ในตู้เย็น. คุณยังสามารถวางแป้งแพนเค้กลงในถุง Ziploc ที่ปลอดภัยต่อของเหลวหรือถุงบีบที่ปิดสนิทได้