กินปลาเฮอริ่งปลอดภัยไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

ปลาเฮอริ่งอยู่ในวงเล็บบน และองค์การอาหารและยาแนะนำให้กินปลาเฮอริ่ง (และ “ปลาซุปเปอร์ฟิชอื่นๆ”) สามครั้งต่อสัปดาห์ แม้ว่าปลาเฮอริ่งสดจะมีประโยชน์ทางโภชนาการมากที่สุด แต่ปลาเฮอริ่งกระป๋องยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมันโอเมก้า 3 และสารอาหารที่มีคุณค่าอื่นๆ

กินปลาเฮอริ่งเพื่อสุขภาพไหม

แฮร์ริ่งเต็มไปด้วย EPA (กรด eicosapentaenoic) และ DHA (กรด docosahexaenoic) กรดไขมันเหล่านี้ช่วยป้องกันโรคหัวใจและทำให้สมองทำงานได้อย่างถูกต้อง ดูเหมือนว่าจะมีประสิทธิภาพใน ลดสภาวะการอักเสบ เช่น โรคโครห์นและข้ออักเสบ

ทำไมปลาเฮอริ่งถึงไม่ดีสำหรับคุณ

ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากปลาเฮอริ่งดอง

ปลาเฮอริ่งดองคือ โซเดียมสูง ซึ่งอาจส่งผลต่อความดันโลหิตสูง ทำให้คุณเสี่ยงที่จะหัวใจวายได้

ปลาเฮอริ่งมีปรอทหรือไม่

ปลาเฮอริ่ง. ปลาที่มีไขมันอย่างปลาเฮอริ่งให้โอเมก้า 3 ประมาณ 1.5 กรัมต่ออาหาร 3 ออนซ์ … ปลาเฮอริ่ง มีสารปรอทน้อยกว่า เมื่อเทียบกับปลาที่มีโอเมก้า 3 ที่คุณอาจรับประทานอยู่ เช่น ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลานาก และปลาเฮลิบัต

ปลาเฮอริ่งดีต่อตับหรือไม่

ปลาที่มีไขมัน

ปลาที่มีไขมัน (เช่น ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาเฮอริ่ง) เป็น แหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี การศึกษาแนะนำว่าโรคตับแข็งได้รับความเสียหาย ตับมีกรดไขมันในระดับที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับคนที่มีสุขภาพดี และโอเมก้า 3 ที่เพิ่มขึ้นอาจช่วย ^{3 กับโรคนี้ในระยะยาว}