สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
แล้วไพราซีนคืออะไรกันแน่? ย่อมาจาก alkyl-methoxypyrazines, pyrazines เป็นสารประกอบทางเคมีที่พบได้ทั่วไปในระดับที่สูงกว่าใน พันธุ์บอร์โดซ์สุดคลาสสิก - Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère and Malbec.
ไพราซีนทำได้อย่างไร
มีหลายวิธีในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ของไพราซีนและอนุพันธ์ของมัน สิ่งเหล่านี้บางส่วนเป็นปฏิกิริยาสังเคราะห์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงใช้งานอยู่ ในการสังเคราะห์ Staedel–Rugheimer pyrazine (1876) 2-chloroacetophenone คือ ทำปฏิกิริยากับแอมโมเนียกับอะมิโนคีโตน จากนั้นควบแน่นและออกซิไดซ์เป็นไพราซีน
ยาไพราซีนใช้ทำอะไร
Methoxylated pyrazines ส่วนใหญ่ใช้ใน อุตสาหกรรมน้ำหอมเพื่อปรับปรุงกลิ่นของเครื่องสำอางและอุปกรณ์อาบน้ำ (สด เขียว วู้ดดี้ อำพัน โอเรียนเต็ล มัสกี้ มิ้นต์ และสมุนไพร).รสพิราซีนมักถูกเติมลงในอาหารที่ใช้ไมโครเวฟเพราะว่ากลิ่นการคั่วไม่ได้เกิดขึ้นในไมโครเวฟที่อุณหภูมิต่ำกว่า 200 °C
ยาไพราซีนคือไดอะซีนหรือไม่
Pyrazine คือ diazine ที่เป็นเบนซินซึ่งอะตอมของคาร์บอนที่ตำแหน่ง 1 และ 4 ถูกแทนที่ด้วยอะตอมไนโตรเจน มีบทบาทเป็นสารเมตาบอไลต์ Daphnia magna สารประกอบอินทรีย์อะโรมาติกเฮเทอโรไซคลิกด้วยสูตรเคมี C4H4N2 …
แหวนไพราซีนคืออะไร
Pyrazine สารประกอบอินทรีย์ประเภทใดก็ตามในซีรีย์เฮเทอโรไซคลิก ที่มีโครงสร้างวงแหวน ซึ่งประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน 4 อะตอมและไนโตรเจน 2 ตัว วงแหวนไพราซีนเป็นส่วนหนึ่งของสารประกอบโพลีไซคลิกจำนวนมากที่มีความสำคัญทางชีวภาพหรือทางอุตสาหกรรม
