เนื้อมันชุ่มฉ่ำกรุบกรอบ รสหวานอมถั่วเล็กน้อย บางคนคิดว่ามันมีรสชาติเหมือนลูกผสมระหว่างมันฝรั่งกับลูกแพร์ คนอื่นเปรียบเทียบกับเกาลัดน้ำ ชื่ออื่นๆ สำหรับ jicama ได้แก่ ถั่วมัน มันฝรั่งเม็กซิกัน เกาลัดน้ำเม็กซิกัน และหัวผักกาดจีน
จิคามารสชาติเหมือนอะไร?
รสชาติเหมือน ลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ล มันฝรั่ง เกาลัดน้ำ และลูกแพร์ เนื่องจากมีความอ่อนและเป็นแป้ง จึงเข้ากันได้ดีกับรสชาติอื่นๆ โดยเฉพาะในรูปแบบดิบ
จิคามาควรมีรสเปรี้ยวไหม
Jicama ดูเหมือนหัวไชเท้าหรือหัวผักกาดขนาดใหญ่และมีรสชาติที่ไม่ชัดเจนที่ หวานและบ๊องเล็กน้อย สำหรับหลาย ๆ คน
จิคามาควรจะหวานไหม
Jicama เป็นผักรากที่มีจำหน่ายอย่างแพร่หลายและหลากหลายซึ่งเป็นแหล่งของเส้นใยพรีไบโอติก แม็กซ์กล่าว มันคือ หวานกรุบกรอบเล็กน้อย และจริงๆ แล้วได้รับชื่อเล่นว่า "มันฝรั่งเม็กซิกัน" เพราะมีรสชาติอ่อนๆ และความเก่งกาจ
จิคาม่าดีกว่ามันฝรั่งไหม
คนมักเปรียบเทียบ jicama กับมันฝรั่ง เพราะเนื้อของมันคล้ายกัน แต่ jicama นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าและมีคาร์โบไฮเดรต น้อยกว่ามาก วิธีที่สนุกในการรับไฟเบอร์