สารบัญ:
- การนำเสนออาหารและเทคนิคการชุบยอดนิยม
- 5 องค์ประกอบพื้นฐานของการชุบคืออะไร
- ขั้นตอนแรกในการชุบคืออะไร
- การชุบสามวิธีมีอะไรบ้าง
- การชุบพื้นฐานคืออะไร
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
การนำเสนออาหารและเทคนิคการชุบยอดนิยม
- สร้างความสูงบนจาน
- ตัดเนื้อในแนวนอน
- เล่นกับพื้นผิว
- ใช้สีตัดกัน
- การนำเสนอตรงกับธีมร้านอาหาร
- เลือกจานที่ใช่
- เสิร์ฟขนาดที่เล็กกว่า
- ใช้ปรุงแต่งและตกแต่ง
5 องค์ประกอบพื้นฐานของการชุบคืออะไร
5 องค์ประกอบพื้นฐานของการชุบและหลักการนำเสนออาหาร
- สร้างกรอบงาน เริ่มต้นด้วยภาพวาดและสเก็ตช์เพื่อให้เห็นภาพจาน …
- ทำให้มันง่าย เลือกหนึ่งส่วนผสมเพื่อเน้นและใช้พื้นที่เพื่อทำให้การนำเสนอง่ายขึ้น …
- จัดจาน. …
- รับขนาดที่เหมาะสม. …
- เน้นส่วนผสมหลัก
ขั้นตอนแรกในการชุบคืออะไร
ขั้นตอนแรกในการชุบคือ การเลือกส่วนผสม สิ่งสำคัญในการสร้างภาพลักษณ์ที่ไม่เพียงแต่คำนึงถึงส่วนผสมที่เข้ากัน แต่ยังรวมถึงอาหารที่ดูดีร่วมกันด้วย คุณต้องกินด้วยสายตาก่อน ดังนั้นการเลือกส่วนผสมจึงเป็นขั้นตอนสำคัญ สีเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับจานที่สมบูรณ์แบบ
การชุบสามวิธีมีอะไรบ้าง
การชุบที่นิยมมีสามรูปแบบ: คลาสสิก รูปแบบอิสระ และภูมิทัศน์.
การชุบพื้นฐานคืออะไร
5 องค์ประกอบพื้นฐานของการชุบ สร้าง a กรอบงาน - เริ่มต้นด้วยภาพวาดและภาพร่างเพื่อให้เห็นภาพจาน ค้นหาแรงบันดาลใจจากภาพหรือวัตถุ ประกอบแผ่น 'ฝึกหัด' เพื่อดำเนินการตามวิสัยทัศน์ของคุณKeep It Simple - เลือกหนึ่งส่วนผสมเพื่อเน้นและใช้พื้นที่เพื่อทำให้งานนำเสนอง่ายขึ้น
