สารต้านอนุมูลอิสระเช่นซีลีเนียม ช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันโดยการรักษาตัวเลขอนุมูลอิสระ ในการตรวจสอบ (7). พวกมันทำงานโดยกำจัดอนุมูลอิสระส่วนเกินและปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
ซีลีเนียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหรือไม่
กลไกการออกฤทธิ์ทางชีวภาพของซีลีเนียมและสารประกอบคือ สารต้านอนุมูลอิสระ ซีลีเนียมเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามิน E, C และ A, เบต้าแคโรทีน แต่มีพิษมากกว่ามาก
ซีลีเนียมมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาต้านอนุมูลอิสระหรือไม่
ซีลีเนียมมีอยู่ใน โปรตีน ในรูปของซีลีโนซิสเทอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนหายากที่ช่วยส่งเสริมปฏิกิริยาต้านอนุมูลอิสระ โปรตีนที่ประกอบด้วยซีลีโนซิสเทอีนเหล่านี้เรียกว่าซีลีโนโปรตีน
ทำไมซีลีเนียมจึงสำคัญต่อร่างกาย
ซีลีเนียมเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรง ซีลีเนียมมีความสำคัญ สำหรับการสืบพันธุ์ การทำงานของต่อมไทรอยด์ การผลิต DNA และการปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและจากการติดเชื้อ
บทบาทของซีลีเนียมคืออะไร
ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระบวนการทางร่างกายหลายอย่าง มันสามารถ ช่วยปรับปรุงการรับรู้ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และภาวะเจริญพันธุ์ ซีลีเนียมเป็นสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาการเผาผลาญฮอร์โมนไทรอยด์และการสังเคราะห์ DNA และปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากออกซิเดชันและการติดเชื้อ