แต่การอ้างอิงถึงไส้กรอกดัชชุนด์และฮอทดอกในท้ายที่สุดสามารถสืบย้อนไปถึง ผู้อพยพชาวเยอรมันในทศวรรษที่ 1800 ผู้อพยพชาวเยอรมันไม่เพียงนำไส้กรอกติดตัวไปด้วยในช่วงปลายปี 1800 แต่ยังรวมถึงดัชชุนด์ด้วย สุนัข … รายงานบางฉบับระบุว่าผู้อพยพชาวเยอรมันขายพวกเขาครั้งแรกจากรถเข็นใน Bowery ของนครนิวยอร์กในปี 1860
ฮอทดอกทำมาจากอะไร
อย่างแรก หมูและ/หรือตัดแต่งเนื้อ บดในเครื่องแล้วอัดผ่านอุปกรณ์คล้ายตะแกรงโลหะเพื่อให้ดูเหมือนเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ที่บดแล้ว เมื่อถึงจุดนี้ ให้ใส่ไก่บด (ถ้ามี) ลงไป แล้วผสมส่วนผสม (อิมัลซิไฟเออร์) จนดูเหมือนแป้งที่กล่าวไว้ข้างต้น
ฮอทดอกที่อเมริกามีที่มาจากที่ไหน
เชื่อกันว่าฮอทดอกตัวแรกที่เรียกว่า “ไส้กรอกดัชชุนด์” ถูกขายโดย ผู้อพยพชาวเยอรมันออกจากรถเข็นอาหารในนิวยอร์กใน ทศวรรษ 1860 – อาจจะอธิบายได้ พวกเขาได้ชื่อสุนัขมาได้อย่างไร ราวปี พ.ศ. 2413 ผู้อพยพชาวเยอรมันชื่อชาร์ลส์ เฟลต์แมนได้เปิดร้านขายฮอทดอกแห่งแรกบนเกาะโคนีย์
ฮอทดอกมาจากสัตว์ที่ไหน
ฮอทดอกทำจาก ซากหมู หลังจากที่ชิ้นส่วนอื่นๆ ถูกตัดและขายเป็นเบคอน ไส้กรอก และแฮม มีผู้คนมากมายทั่วโลกที่กินฮอทดอกและสนุกกับมันมาก
ฮอทด็อกมาจากไหน
ยังมีหลายขนาด ต้นกำเนิดของฮอทดอกตัวแรกถูกโยงไปถึง Rome ซึ่งในที่สุดก็ถูกนำไปที่เยอรมนี ชาวเยอรมันทดลองกับฮอทดอกและคิดค้นฮอทดอกรุ่นต่างๆ ซึ่งพวกเขานำเข้ามาที่สหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1860 และเริ่มขายพวกมันบนรถเข็น