พริกcubanelleอยู่ในฤดูเมื่อไหร่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

พริกมักจะเก็บก่อนสุก เมื่อเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีเหลือง-เขียว แต่เมื่อสุก จะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดเป็นสีส้มแดง ฝัก ยาวได้ถึง 4-6 นิ้ว กว้าง 2 นิ้ว และมีลักษณะเป็นกล้วยเรียวใกล้ด้านล่าง ผิวควรเป็นมัน พริกไทยควรเนียนและเต่งตึง

พริกคิวบาเนลคล้ายอะไร

ทดแทนพริกไทยคิวบา

คุณสามารถใช้ อนาไฮม์ chiles ซึ่งมีสีเขียวมากกว่าสีเหลือง รสชาติและความร้อนยังอ่อนอยู่ (ความร้อนมากกว่าคิวบาเนล) สิ่งเหล่านี้มักพบได้ง่ายในร้านขายของชำที่มีสินค้าครบครัน OR - พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลืองซึ่งจะไม่ให้ความร้อน

Cubanelle หรือ poblano ที่ร้อนแรงกว่ากัน

มีพริกที่อ่อนกว่านิดหน่อย พริกนี้ทำให้ poblano พริกไทย (พริกอ่อนที่นิยมมาก) ดูเผ็ด ด้วยช่วงอุณหภูมิ 100 ถึง 1, 000 หน่วยความร้อน Scoville พริกไทย cubanelle จะอ่อนกว่าพริก jalapeño อย่างน้อย 3 เท่า และสามารถอ่อนลงได้ถึง 80 เท่า

พริกคิวบาเนลดีสำหรับอะไร

เป็นแหล่งของ วิตามิน C และวิตามิน A ที่ยอดเยี่ยม (ด้วยความเข้มข้นของแคโรทีนอยด์ เช่น เบต้าแคโรทีน) สารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดที่ทรงประสิทธิภาพมาก วิตามิน B6 และโฟเลตมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ และแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิดก็ยังมีอยู่ในพริกหยวก

พริก poblano เหมือนกับ Cubanelle หรือไม่

มีขนาดใกล้เคียงกับพริกไทยอนาไฮม์ และซุปเปอร์อ่อน (อ่อนกว่าโปบลาโนถึงสิบเท่า) คิวบาเนลเป็นพริกยัดไส้ที่ดี … พริกคิวบาเนลล์มีความหวานมากกว่าพริกอนาไฮม์ ดังนั้นจึงไม่ทำทางเลือกที่ดีในการหั่นและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแทนโพบลาโนส