ไวน์บาร์บาเรสโก้ดีไหม?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

Barbaresco เป็นไวน์แดงอิตาลีที่ทำจากองุ่น Nebbiolo ในภูมิภาค Piedmont อันงดงามของอิตาลี มันบรรจุชั้นของความเป็นกรด ผลไม้ และแทนนินที่จมูกด้วยกลิ่นหอมของเชอร์รี่ ดอกกุหลาบ และเครื่องเทศสีเข้ม … Barbaresco ดีเหมือนกัน - และบางครั้งก็ดีกว่า Barolo! (เดี๋ยวก็รู้เหตุผล)

ทำไม Barbaresco ถึงแพงจัง

บาโรโลเป็นราชาแห่งไวน์และไวน์ของราชา มันแพง เพราะมันแย่มาก … Barolo มีการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของปัจจัยภูมิประเทศภูมิอากาศและธรณีวิทยาที่ทำให้ Barbaresco ที่อยู่ใกล้เคียงมีสถานที่แห่งเดียวในโลกที่สามารถทำได้ ไวน์ Nebbiolo ที่ยอดเยี่ยม

Barbaresco vs Barolo ไหนดีกว่ากัน

ความแตกต่างที่สำคัญใน Barolo และ Barbaresco อยู่ในดิน ดินของ Barbaresco มีสารอาหารมากกว่า และด้วยเหตุนี้ ไวน์จึงไม่คายแทนนินมากเท่ากับ Barolo … ความแตกต่างอยู่ที่รสชาติของเพดานกลาง แทนนินจะไม่โดนคุณค่อนข้างแรงใน Barbaresco

Barbaresco เป็นไวน์หนักหรือเปล่า

ไวน์เข้มข้นและเข้มข้น เน้นความซับซ้อนและความสง่างามมากกว่า และไม่เน้นกล้าม แม้ว่า Barbaresco จะมีโครงสร้างที่เคร่งครัดและเหมือน Barolo แต่โดยทั่วไปแล้ว Barbaresco จะไม่มีแรงแทนนิกเหมือนกับลูกพี่ลูกน้องของมัน

บาร์บาเรสโกมีรสชาติอย่างไร

Barbaresco Tasting Notes

บนจมูก Barbaresco นำเสนอกลิ่นหอมของดอกกุหลาบและไวโอเล็ต พร้อม กลิ่นโน๊ตของเชอร์รี่ ทรัฟเฟิล ยี่หร่าและชะเอมเทศ เมื่อไวน์ถูกบ่มมาสักระยะหนึ่ง ก็สามารถพัฒนากลิ่นควันบุหรี่และรสชาติที่เหมือนดินมากขึ้นได้