ตัวทำละลายมักถูกจัดประเภทเป็น polar or nonpolar ปัจจัยของโครงสร้างตัวทำละลายและประจุที่กำหนดประเภทของสารที่สามารถละลายได้ ตัวทำละลายมีขั้วมีประจุ "บวก" และ "ลบ" ที่ตำแหน่งต่างๆ ในโครงสร้าง และจะละลายสารที่มีขั้วอื่นๆ
ตัวทำละลายส่วนใหญ่มีขั้วหรือไม่
โดยทั่วไป ค่าคงที่ไดอิเล็กตริกของตัวทำละลายจะเป็นตัววัดคร่าวๆ ของขั้วของตัวทำละลาย ขั้วที่แรงของ water แสดงโดยค่าคงที่ไดอิเล็กตริกสูงที่ 88 (ที่ 0 °C) ตัวทำละลายที่มีค่าคงที่ไดอิเล็กตริกน้อยกว่า 15 โดยทั่วไปถือว่าไม่มีขั้ว
อะไรทำให้ตัวทำละลายมีขั้ว
ตัวทำละลายขั้วมีโมเมนต์ไดโพลขนาดใหญ่ (หรือที่เรียกว่า “ประจุบางส่วน”); พวกมัน มีพันธะระหว่างอะตอมที่มีอิเล็กโตรเนกาติวิตีต่างกันมาก เช่น ออกซิเจนและไฮโดรเจนตัวทำละลายที่ไม่มีขั้วมีพันธะระหว่างอะตอมที่มีอิเล็กโตรเนกาติวีตี้คล้ายกัน เช่น คาร์บอนและไฮโดรเจน (คิดว่าเป็นไฮโดรคาร์บอน เช่น น้ำมันเบนซิน)
เป็นตัวทำละลายโมเลกุลขั้วหรือไม่
โมเลกุลขั้วที่มีประจุบวกบางส่วนและประจุลบ ละลายไอออนและโมเลกุลของขั้วอย่างง่ายดาย น้ำจึงถูกเรียกว่าตัวทำละลาย: สารที่สามารถละลายโมเลกุลขั้วอื่นๆ และสารประกอบไอออนิกได้
ตัวทำละลายแบบไม่มีขั้วและแบบไม่มีขั้วต่างกันอย่างไร
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวทำละลายแบบมีขั้วและแบบไม่มีขั้วคือ ตัวทำละลายแบบมีขั้วละลายสารประกอบที่มีขั้ว ในขณะที่ตัวทำละลายไม่มีขั้วจะละลายสารประกอบที่ไม่มีขั้ว ดังนั้นจึงส่งผลให้เกิดประจุบวกบางส่วนและประจุลบบางส่วนในสารประกอบเดียวกัน …