สารบัญ:
- ทำไมการประมวลผลถึงไม่ดีสำหรับคุณ
- การรับประทานอาหารแปรรูปมีอันตรายอย่างไร
- การแปรรูปอาหารมีข้อเสียอย่างไร
- ทำไมอาหารแปรรูปถึงดีกว่า
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
น้ำตาล โซเดียม และไขมันมากเกินไป อาหารแปรรูปหนักมักจะมีระดับน้ำตาล โซเดียม และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้อาหารที่เรากินมีรสชาติดีขึ้น แต่หากมากเกินไปจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง เช่น โรคอ้วน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน
ทำไมการประมวลผลถึงไม่ดีสำหรับคุณ
การซื้ออาหารแปรรูปสามารถ ทำให้ผู้คนกินน้ำตาล เกลือ และไขมันเกินปริมาณที่แนะนำ เนื่องจากพวกเขาอาจไม่ทราบว่ามีการเติมอาหารเข้าไปมากแค่ไหน กำลังซื้อและกิน อาหารเหล่านี้อาจมีแคลอรีสูงขึ้นเนื่องจากมีน้ำตาลหรือไขมันมากเกินไป
การรับประทานอาหารแปรรูปมีอันตรายอย่างไร
อาหารแปรรูปมักมีน้ำตาล ไขมัน และแคลอรีที่ว่างเปล่าสูง การบริโภคอาหารเหล่านี้จำนวนมากเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของปัญหาสุขภาพมากมายที่อาจนำไปสู่ โรคหัวใจ หรือหลุมฝังศพตั้งแต่เนิ่นๆ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง ระดับสูง คอเลสเตอรอล มะเร็ง และภาวะซึมเศร้า
การแปรรูปอาหารมีข้อเสียอย่างไร
ข้อเสียของอาหารแปรรูป
- การแปรรูปอาหารช่วยขจัดสารอาหาร วิตามิน และไฟเบอร์บางส่วนที่มีอยู่ในอาหาร
- อาหารแปรรูปได้มาจากห้องปฏิบัติการ ไม่ใช่จากธรรมชาติ อาหารมีการดัดแปลงพันธุกรรมและอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ภาวะมีบุตรยาก และอาจทำลายอวัยวะของคุณได้
ทำไมอาหารแปรรูปถึงดีกว่า
การแปรรูปยังอนุญาตให้เพิ่ม วิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินดี แคลเซียม และโฟเลต ลงในอาหารแปรรูปบางชนิด รวมทั้งขนมปังและซีเรียลความพยายามดังกล่าวได้ช่วยลดการขาดสารอาหารหลายอย่างในหมู่ประชาชนทั่วไป อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้อาหารมีความสมดุลทางโภชนาการเสมอไป
