ทำไมน้ำระเหยต่ำกว่าจุดเดือด?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

การระเหยอาจเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือด เนื่องจากโมเลกุลในของเหลวมีพลังงานต่างกัน … กระบวนการนี้ช่วยลดพลังงานของโมเลกุลที่เหลือและเป็นแหล่งของการทำให้เย็นลงในของเหลวที่ระเหยกลายเป็นไอ

น้ำระเหยที่จุดเดือดหรือไม่

ถ้าความกดอากาศสูงบนผิวน้ำ น้ำจะไม่ระเหยง่าย … น้ำร้อนเดือดจะระเหยเร็วเป็นไอน้ำ การระเหยเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับการควบแน่น กระบวนการของไอน้ำกลายเป็นน้ำของเหลว น้ำเดือดระเหยเป็นอากาศบางๆ

ทำไมน้ำถึงเดือดต่ำกว่าจุดเดือด

เมื่อน้ำอุ่น ระเหย ซึ่งหมายความว่าจะกลายเป็นไอน้ำและขยายตัว ที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส จะเดือดจึงระเหยอย่างรวดเร็ว และที่จุดเดือด ก๊าซไอน้ำที่มองไม่เห็นก็ถูกสร้างขึ้น

น้ำจะระเหยอย่างไรถ้าอุณหภูมิไม่ถึง 212 F

บางโมเลกุลมีพลังงานจลน์สูงกว่าและบางโมเลกุลก็ต่ำกว่า โมเลกุลเหล่านั้นที่มีพลังงานจลน์เท่ากับการกลายเป็นไอของน้ำ/ไอน้ำ 212F จะระเหยในน้ำของเหลวซึ่งโดยรวมแล้วต่ำกว่า 212F

น้ำไม่ระเหยที่อุณหภูมิเท่าไหร่

จุดเดือดของน้ำคือ 100 deg C ที่ 1 atm นี่คืออุณหภูมิที่ของเหลวอยู่ในสภาวะสมดุลกับเฟสของแก๊ส และคุณพูดถูกที่อุณหภูมิต่ำกว่านี้ (ที่ 1 atm) น้ำไม่ควรกลายเป็นไอ