สัตว์กินเนื้อเป็นอาหาร ปกติจะบริโภคแต่กระดูกที่ไม่บุบสลาย ในอดีตถือว่ามีประโยชน์ ละเอียดอ่อน และมีน้ำหนักเบา สามารถใช้ได้กับหลายจาน ตัวอย่างเช่น สามารถ ตุ๋น ย่าง หรือใช้เป็นไส้ในพายเนื้อ ลิ้นของลาร์คมีค่ามากเป็นพิเศษ
ชาวฝรั่งเศสกินปลาดุกหรือไม่
นกตัวหลักที่ฉันนึกถึงในหมวดนี้คือ larks ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในหนังสือสูตรอาหารและในรายการอาหารจัดเลี้ยงของชาวโรมันเป็นต้น … เป็นสัญญาณที่ดีพอสมควรว่านกควรค่าแก่การกิน ชาวฝรั่งเศสยังคงกิน (ผิดกฎหมาย) จำนวน ของนกตัวเล็ก – ortolan ฉาวโฉ่ที่สุด
ชาวอิตาเลียนกินปลาดุกหรือไม่
ดูเหมือนว่านี่เป็นรายการสูตรอาหารชั้นยอดในอิตาลี สุภาพสตรีและสุภาพบุรุษจะแต่งกายให้เรียบร้อยและจัดงานด้วยการกินนกสกายลาร์ค นกฟินช์ทองคำ และนกร้องเพลงประเภทอื่นๆ
คนล่าปลาดุกหรือไม่
สัตว์และคนดักจับและล่าสัตว์ (โดยเฉพาะสกายลาร์ค) ยังคงเป็นงานอดิเรกยอดนิยมในฝรั่งเศสและภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งในแต่ละปีมีผู้เสียชีวิตถึงสิบล้านคน
ที่อเมริกามีสัตว์กินเนื้อหรือไม่
สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนดกที่สามารถพบได้ในอเมริกาเหนือ ได้แก่ เขาเงือก และนกยูเรเชียนสกายลาร์กที่ไม่ธรรมดา มีเพียงนกเขาเท่านั้นที่เป็นสัตว์พื้นเมืองที่พบได้ทั่วทั้งทวีป
