อย่าลืมเตรียมรายการอาหารมอลตานี้ไว้ให้ดีเมื่อคุณไปเยี่ยมชม คุณจะได้ลิ้มลองอาหารยอดนิยมและอาหารดั้งเดิมเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่าง
- Ħobż/Ftira biż-Żejt – Open Sandwich.
- Pastizzi – ชีสเผ็ดหรือเค้กถั่ว
- Stuffat tal-Fenek – สตูว์กระต่าย
- Bigilla – เต้าเจี้ยวมอลตา
- Torta tal-Lampuki – Lampuki Pie.
- Qarnita – ปลาหมึกยักษ์
อาหารประจำชาติมอลตาคืออะไร
Stuffatt Tal-Fenek (สตูกระต่าย) ทุกครอบครัวมอลตามีสูตรของตัวเองสำหรับสตูว์กระต่าย แต่สิ่งที่ดีที่สุดบางอย่างสามารถพบได้ที่ Tal- Petut ใน Birgu ดูอาหารประจำชาติของมอลตา อาหารที่ชาวมอลตาทุกคนภาคภูมิใจได้รับตั้งแต่แรกเกิด
คนมอลตากินกระต่ายไหม
อาหารประจำชาติที่ไม่มีปัญหาของมอลตาคือ stuffat tal-fenek- สตูว์กระต่าย. กระต่ายป่าไม่ใช่ชนพื้นเมืองของหมู่เกาะมอลตา … แต่กระต่ายก็เฟื่องฟูในชนบทของมอลตาและกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารท้องถิ่น โดยจัดหาเนื้อสัตว์ให้กับนักล่าในท้องถิ่น
อาหารในมอลตาเป็นอย่างไรบ้าง
อาหารมอลตาได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอิตาลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งซิซิลี แต่มีกลิ่นอายของอาหรับ/แอฟริกาเหนือและมอลตาเพียงเล็กน้อย อาหารเรียกน้ำย่อยมักจะเป็นซุป พาสต้า ริซอตโต้ แอนตี้พาสตี้ หรือจิ้มกับขนมปังหรือบิสกิต ในขณะที่อาหารจานหลักมีทั้งพาสต้าและมันฝรั่งอบที่บ้าน แต่การรับประทานอาหารนอกบ้านโดยทั่วไปมักจะเป็น เนื้อหรือปลา
อาหารมอลตาคล้ายกับอิตาลีหรือไม่
ตามเนื้อผ้า อาหารมอลตานี้มีหมูและไขมันอยู่ในนั้น และคล้ายกับ อิตาเลี่ยน ซัลซิกเซีย ไส้กรอกมอลตาสดมักทำด้วยกระเทียม แต่แบบแห้งจะทำโดยไม่ใช้ มัน.มีหลายวิธีในการปรุงอาหารไส้กรอกเหล่านี้ ซึ่งรวมถึง ย่าง รมควัน นึ่ง ตุ๋น และทอด