Taramasalata หรือ taramosalata เป็น meze ที่ทำจาก tarama ไข่ปลาค็อด ปลาคาร์พ หรือปลากระบอกสีเทาที่หมักแล้วผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และแป้งที่เป็นแป้งของขนมปังหรือมันฝรั่ง หรือบางครั้งก็เป็นอัลมอนด์ ตัวแปรอาจรวมถึงกระเทียม ต้นหอม พริก หรือน้ำส้มสายชูแทนน้ำมะนาว
ทารามาซาลาตาเป็นคาเวียร์หรือเปล่า
เป็นคำนามความแตกต่างระหว่างคาเวียร์และทาราโมซาลาตา
คือว่า คาเวียร์เป็นไข่ปลาสเตอร์เจียนหรือปลาขนาดใหญ่อื่นๆ ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในขณะที่ทาราโมซาลาตาเป็นภาษากรีกและ ไข่ปลาตุรกี (ปลาคาร์พหรือปลาคอด), น้ำมะนาว, เกล็ดขนมปัง, กระเทียมหัวหอมและน้ำมันมะกอก มักจะเสิร์ฟเป็น meze หรือ pitta bread
ทารามาซาลาตาเป็นวันถือศีลใช่หรือไม่
วันนี้เป็นเครื่องหมาย การถือศีลอดอันยาวนานของการเข้าพรรษา สำหรับคริสตจักรออร์โธดอกซ์ทั่วโลก วันแรกของช่วงเวลานี้ที่นำไปสู่เทศกาลอีสเตอร์มีการเฉลิมฉลองไปทั่วประเทศกรีซด้วยอาหารอร่อยมากมายที่ไม่รวมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด
จุ่มทารามาซาลาตาดีต่อสุขภาพหรือไม่
ทารามาซาลาตามีโปรตีนมากกว่าครีมฮัมมัสถึงสามเท่า มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงซึ่งสามารถลดความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพสมอง มันคือ แหล่งวิตามินดีที่ดี ซึ่งสำคัญสำหรับกระดูกที่แข็งแรง
ตอนท้องทานทารามาซาลาตาได้ไหม
VITAMIN D: แหล่งวิตามิน D ที่ดีที่สุดคือแสงแดดในฤดูร้อน อาหารเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นเช่น มาการีน ปลามัน (เช่น ปลาซาร์ดีน) และทารามาซาลาตา บรรจุไว้ คุณต้องมีวิตามินดีเพื่อให้กระดูกของคุณแข็งแรงและเพื่อให้ลูกน้อยของคุณมีวิตามินดีอยู่ได้ในช่วงสองสามเดือนแรกของชีวิต
