ล้างกล้วยก่อนปอกเปลือกหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43

บรรทัดล่าง: เมื่อพูดถึงการผลิตที่มีเปลือกกินไม่ได้ เช่น กล้วย แตง ส้ม และเกรปฟรุต ให้ล้าง ปอกเปลือก และทุกอย่างด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้: ล้างผลไม้สดทั้งหมดและ ผักด้วย แช่น้ำประปาให้เย็นทันทีก่อนรับประทานอาหาร ไม่ต้องใช้สบู่หรือน้ำยาล้างผัก

กล้วยจำเป็นต้องล้างไหม

ผลิตภัณฑ์สดทุกชนิดควรล้างใต้น้ำไหลก่อนรับประทานอาหาร แม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนที่จะกินผิวหนัง เช่น แตงโมและส้มก็ตาม เชื้อโรคสามารถส่งผ่านไปยังเนื้อได้เมื่อตัดหรือปอก … กล้วยเป็นสิ่งเดียวที่ฉันไม่ได้ล้างเพราะว่า ฉันกินมันได้โดยไม่ต้องแตะเนื้อเลยหลังจากปอกแล้ว

กล้วยล้างยาฆ่าแมลงได้อย่างไร

ตาม CSE การล้างด้วย 2% ของน้ำเกลือ จะกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชที่สัมผัสได้ส่วนใหญ่ซึ่งปกติจะปรากฏบนพื้นผิวของผักและผลไม้ เกือบ 75 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างจะถูกลบออกโดยการล้างด้วยน้ำเย็น

ต้องล้างผลไม้ก่อนปอกไหม

ตามที่องค์การอาหารและยา (อย.) กำหนด คุณควร ล้างผักและผลไม้ดิบให้ดีก่อนปอก หั่น กิน หรือปรุงกับมัน การซักผ้าช่วยลดแบคทีเรียที่อาจพบได้ในผลิตภัณฑ์สด

ทำไมไม่กินเปลือกกล้วย

อย่างไรก็ตาม กล้วยเองก็เป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีอยู่แล้ว ดังนั้น ไม่จำเป็นต้องกินเปลือก เช่นกัน แม้ว่าจะทำเช่นนั้นได้อย่างปลอดภัยก็ตาม การกินเปลือกกล้วยอาจทำให้คุณสัมผัสกับสารปนเปื้อนหรือยาฆ่าแมลง ดังนั้นจึงควรขัดผิวอย่างระมัดระวังหากคุณชอบรสชาติและเนื้อสัมผัส