ต้องใช้เวลานานแค่ไหนกันที่ Dominique Paulin ชาวเมือง Essex Fells และเชฟ Olivier Muller ชาวแมนฮัตตัน ในการเปลี่ยนพื้นที่ค้าปลีกขนาดใหญ่ที่เปลี่ยนธนาคารเป็น 2 ชั้นบนถนน Bloomfield Avenue ใน Montclair ให้กลายเป็น Faubourg, บราสเซอรี่ฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่สวยงามตระการตาและสง่างามที่เปิดตัวอย่างเป็นทางการ 26 มิถุนายน
โฟบูร์ มงต์แคลร์เปิดเมื่อไหร่
Faubourg เปิดใน มิถุนายน 2019 โดย Dominique Paulin และ Chef Olivier Muller ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาของพวกเขาที่ทำงานในนิวยอร์กซิตี้ เจ้าของร่วมทั้งสองได้รับคำแนะนำจากเชฟ Daniel Boulud เจ้าของร้านอาหารที่รู้จักกันเป็นอย่างดีจากร้าน Daniel ในนิวยอร์คของเขา ซึ่งได้รับดาวมิชลินที่น่าประทับใจถึง 2 ดวง
ใครเป็นเจ้าของ Faubourg ใน Montclair?
ก่อตั้งในปี 2018
หลังจากทำงานร่วมกันภายใต้เชฟชาวฝรั่งเศส Daniel Boulud เป็นเวลาสองทศวรรษ ทหารผ่านศึก Dominique Paulin และ Olivier Muller ตัดสินใจร่วมมือกันเพื่อสร้างสิ่งใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้ ร่วมทุน
Toast in Montclair ให้บริการแอลกอฮอล์หรือไม่
ห่างจาก Toast Montclair ห้านาที เราได้เรียนรู้ถึงสิ่งที่เป็นไปไม่ได้: Toast โฆษณาเมนูบรันช์ที่น่ารับประทานน่ารับประทานโดยไม่ต้องพูดถึงว่าร้านนี้เป็นร้าน BYOB … คำพูดสำหรับคนฉลาด: ถ้าเมนูบรันช์ไม่แสดงรายการเครื่องดื่มบูซี มันอาจจะ ไม่มี เครื่องดื่มเหล้า
ขนมปังปิ้งเสิร์ฟแอลกอฮอล์ไหม
ไม่มีเมนู ไม่มีปัญหา
ขนมปังปิ้งช่วยให้เราเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว เราสามารถจัดประเภทสุราให้อยู่ในหมวดหมู่ได้ เพื่อให้พนักงานได้รับความรู้เกี่ยวกับตัวเลือกต่างๆ เมื่อเรียกแขกมาดื่ม" … เมื่อเราโทรหาเครื่องดื่ม ถ้าคุณทำไม่ได้ จำสูตรที่คุณสามารถดึงขึ้นมาใน Toast เพื่อเป็นการเตือนความจำอย่างรวดเร็ว "