ลาเวนเดอร์เหล่านี้มีกลิ่นหอมหวานที่สุดในบรรดาลาเวนเดอร์ทุกชนิด ซึ่งสร้างรสชาติในการปรุงอาหาร ใบและลำต้น ของพืชลาเวนเดอร์สามารถนำมาใช้ในการทำอาหารได้ แต่ดอกไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้รสหวานอมเปรี้ยวของมะนาว
ลาเวนเดอร์ชนิดใดที่กินได้
พันธุ์ 'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') และ 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') นำกลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารักมาสู่ครัว ลาเวนเดอร์ที่กินได้ 'Hidcote' จะเปิดบุปผาสีม่วงอมฟ้าที่ลึกและมีรสผลไม้ที่เข้มข้น
ลาเวนเดอร์แบบไหนกินไม่ได้
ดังนั้น Lavandula X Intermedia ก็มีกลิ่นของการบูร แม้ว่ามันจะไม่แรงเท่าลาเวนเดอร์ Latifolia ก็ตาม ดังนั้น พันธุ์ลาเวนเดอร์ X Intermedia จึงไม่ถือว่าเป็นลาเวนเดอร์ที่กินได้
กินดอกลาเวนเดอร์ได้ไหม
ใบ กลีบ และปลายดอกลาเวนเดอร์ใช้ได้ สลัดดิบ คุณต้องการเพียงเล็กน้อย รสชาติและสีที่ยอดเยี่ยม ใบ กลีบดอก และเคล็ดลับการออกดอกสามารถใส่ในซุป ซอสพาสต้า และสตูว์ได้
ลาเวนเดอร์ทุกสายพันธุ์กินได้ไหม
ลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหารมีหลายประเภท แต่ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ลาเวนเดอร์แท้ เทียบกับ … ตัวกลาง) กินได้ เช่นเดียวกับลาเวนเดอร์ทั้งหมด แต่ รสชาติของมันอาจเป็นยางและฉุน ประเภท Lavandin จะทำให้จานมีรสขม
