Teflon (Polytetrafluoroethylene) -Teflon ผลิตโดยให้ความร้อน tetrafluoroethene ด้วยอนุมูลอิสระหรือตัวเร่งปฏิกิริยาต่อซัลเฟตที่ความดันสูง การใช้เทฟลอน-เทฟลอนใช้สำหรับทำภาชนะเคลือบพื้นผิวไม่ติดและในการทำซีลน้ำมันและปะเก็น ดังนั้นตัวเลือก B ถูกต้อง
พลาสติกชนิดใดที่ใช้ทำเครื่องครัวแบบไม่ติดกระทะ
เทฟลอนเป็นเครื่องหมายการค้าของดูปองท์สำหรับวัสดุพลาสติกที่เรียกว่า polytetrafluoroethylene เคล็ดลับของพื้นผิวที่ลื่นของเทฟลอนอยู่ที่ฟลูออรีนที่ห่อหุ้มโมเลกุลไว้
วัสดุชนิดใดที่ใช้ในเครื่องครัวแบบไม่ติดและทำไม?
กระทะเคลือบ nonstick ส่วนใหญ่เคลือบด้วย polytetrafluoroethylene หรือที่เรียกว่า Teflon และมีข่าวลือมากมายว่าเทฟลอนอาจเป็นพิษและกระทะเหล่านี้อาจไม่ปลอดภัยในการใช้งาน ข้อกังวลประการหนึ่งคือสารเคลือบ nonstick สามารถลอกออกและกลืนเข้าไปได้
เหตุใดจึงใช้เทฟลอนในเครื่องครัวแบบไม่ติด
คุณคงรู้จักชื่อแบรนด์เทฟลอน … คุณสมบัติเฉพาะของ PTFE ทำให้อาหารไม่ติดหม้อ nonstick เพราะมันมีค่าสัมประสิทธิ์การเสียดสีต่ำอย่างน่าอัศจรรย์ การเสียดสีต่ำหมายความว่า ไม่จำเป็นต้องใช้เนยหรือน้ำมันเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติด ไปที่ด้านล่างของกระทะ
พลาสติกชนิดใดที่ใช้เคลือบสารกันติดบนเครื่องครัวสำหรับ Class 8
เทฟลอน ใช้สำหรับทำเครื่องครัวไม่ติด
