ทริปซินแยกพันธะเปปไทด์ระหว่างหมู่คาร์บอกซิล ของอาร์จินีน หรือหมู่คาร์บอกซิลของไลซีนและหมู่อะมิโนของกรดอะมิโนที่อยู่ติดกัน อัตราการแตกแยกจะเกิดขึ้นช้ากว่าเมื่อไลซีนและอาร์จินีนตกค้างอยู่ติดกับกรดอะมิโนที่เป็นกรดในลำดับหรือซีสทีน
ทริปซินแยกกรดอะมิโนที่ไหน
ทริปซินแยกเปปไทด์บน ด้านปลาย C ของไลซีนและอาร์จินีนกรดอะมิโนตกค้าง หากโพรลีนตกค้างอยู่ที่ด้านคาร์บอกซิลของบริเวณรอยแยก รอยแยกจะไม่เกิดขึ้น
ทริปซินตัดลำดับอะไร
Trypsin Cleaves Exclusively C-terminal to Arginine and Lysine Residues โครงการขนาดใหญ่เกือบทั้งหมดในโปรตีโอมิกส์ที่ใช้แมสสเปกโตรเมตรีใช้ทริปซินเพื่อแปลงส่วนผสมของโปรตีนเป็นเปปไทด์ที่วิเคราะห์ได้ง่ายขึ้น ประชากร
ทริปซินและไคโมทริปซินมีกรดอะมิโนอะไรบ้างที่ตัดออก
ทริปซินลดที่ ไลซีนและอาร์จินีน ในขณะที่ไคโมทริปซิน ตัดที่ไทโรซีน ฟีนิลอะลานีน และทริปโตเฟน.. เอนไซม์รู้ได้อย่างไรว่าต้องตัดตรงนั้น? เสนอทางเลือกสำหรับ aspartate และ histidine ใน catalytic triad
เปปซินแยกกรดอะมิโนอะไร
เปปซินแยกพันธะเปปไทด์ที่ด้านปลายอะมิโนของกรดอะมิโนไซคลิกตกค้าง ( ไทโรซีน ฟีนิลอะลานีน และทริปโตเฟน) ทำลายสายโซ่โพลีเปปไทด์ให้เป็นเปปไทด์ขนาดเล็กลง (และ โกรฟ, 1979).