สารบัญ:
- คุณจะเพิ่มไพริดอกซิได้อย่างไร
- อาการขาดสารไพริดอกซินเป็นอย่างไร
- การขาดไพริดอกซิในอาหารนำไปสู่อะไร
- ผลไม้ใดที่มีวิตามิน B6 มากที่สุด
2024 ผู้เขียน: Fiona Howard | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-10 06:43
วิตามิน B6 หรือที่เรียกว่าไพริดอกซินช่วยให้ร่างกายใช้และเก็บพลังงานจากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในอาหาร
วิตามิน B6 มีอยู่ใน อาหารหลากหลาย รวมถึง:
- หมู
- สัตว์ปีก เช่น ไก่หรือไก่งวง
- ปลาบางตัว
- ถั่วลิสง
- ถั่วเหลือง.
- จมูกข้าวสาลี
- ข้าวโอ๊ต
- กล้วย
คุณจะเพิ่มไพริดอกซิได้อย่างไร
ปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RDA) สำหรับ B6 คือ 1.3–1.7 มก. สำหรับผู้ใหญ่อายุ 19 ปีขึ้นไป ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่สามารถรับปริมาณนี้ได้จากอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงวิตามิน- อาหารที่อุดมด้วย B6 เช่น ไก่งวง ถั่วชิกพี ปลาทูน่า ปลาแซลมอน มันฝรั่ง และกล้วย (1).
อาการขาดสารไพริดอกซินเป็นอย่างไร
อาการและเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับระดับไพริดอกซิต่ำ
- ทั่วไป. ความอ่อนแอ. อาการวิงเวียนศีรษะ …
- หัวใจและหลอดเลือด. หลอดเลือด …
- โลหิตวิทยา - ตัวอย่างความเหนื่อยล้าจากโรคโลหิตจาง
- ระบบประสาทส่วนปลาย. อาการชาแขนขาทวิภาคี (ปรากฏเร็ว) …
- ระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) ภาวะซึมเศร้า. …
- ระบบทางเดินอาหาร. อาการเบื่ออาหาร
การขาดไพริดอกซิในอาหารนำไปสู่อะไร
ระดับไพริดอกซิต่ำอาจทำให้ ชาหรือรู้สึกเสียวซ่าที่มือและเท้า (เส้นประสาทส่วนปลาย) และอาการชัก วิตามินนี้จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง จำเป็นสำหรับธาตุเหล็กที่จะเปลี่ยนเป็นเฮโมโกลบิน ระดับไพริดอกซินในระดับต่ำอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย
ผลไม้ใดที่มีวิตามิน B6 มากที่สุด
วิตามิน B6 พบได้ในอาหารจากสัตว์และพืชหลายชนิด
- ตับเนื้อ
- ทูน่า
- แซลมอน.
- ซีเรียลเสริม
- ถั่วชิกพี
- สัตว์ปีก
- ผักและผลไม้บางชนิด โดยเฉพาะผักใบเขียวเข้ม กล้วย มะละกอ ส้ม และแคนตาลูป
