42 แชร์ Churrasco เป็นศัพท์ภาษาโปรตุเกสหรือละตินอเมริกาที่ใช้อธิบายเนื้อวัวที่ย่างด้วยไฟจนนุ่ม จากนั้นจึงหั่นเป็นแว่นแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูรี่แสนอร่อย
churrasco ภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไร
Churrasco เป็นคำภาษาโปรตุเกสหรือภาษาสเปนสำหรับ เนื้อย่าง (หรือเนื้อ) แต่โดยทั่วไปสามารถอ้างถึงบาร์บีคิวได้
ชูราสโก้สเต็กส่วนไหนของวัว
Churrasco นิยมใช้สเต็กกระโปรง ซึ่งเป็นเนื้อวัวที่หาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ เป็นทรงยาวผอมมา จากบริเวณ 'จาน' ของวัว ใต้ซี่โครง มันบางและเหนียวได้ ตั้งใจจะปรุงเป็นอาหารระดับแรร์ ให้รางวัลมากกว่าสำหรับ รสชาติเนื้อนุ่มกว่ามัน
อีกชื่อหนึ่งของ Churrasco คืออะไร
รูปแบบการให้บริการนี้เรียกว่า " espeto corrido" หรือ "rodízio" และค่อนข้างเป็นที่นิยมในบราซิล ในบราซิล "churrasco" เป็นคำที่ใช้เรียกบาร์บีคิว (คล้ายกับอาซาโดของอาร์เจนตินา อุรุกวัย ปารากวัย และชิลี) ซึ่งมีต้นกำเนิดในบราซิลตอนใต้
Churrasco รสอะไร
Flavour profile
Churrasco Rub นำเสนอภาพบาร์บีคิวแบบอเมริกาใต้ ถ่านหินร้อน และ กลิ่นหอมของเนื้อไหม้เกรียม การนวดผสมผสานระหว่างความร้อน เกลือ และเครื่องเทศรมควัน พร้อมกาแฟเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์