เตาอบแบบใช้พัดลมมีพัดลมที่หมุนเวียนอากาศร้อน ส่งผลให้ เวลาทำอาหารเร็วขึ้น รวมทั้งสีน้ำตาลเร็วขึ้น … หากใช้เตาอบแบบใช้พัดลม ตามกฎทั่วไป ให้ลดอุณหภูมิลง 20°C เพื่อเลียนแบบแบบธรรมดา
พัดลมเตาอบทำอาหารได้เร็วแค่ไหน
ทำอาหารเร็วขึ้น: เนื่องจากอากาศร้อนพัดโดยตรงไปยังอาหาร แทนที่จะเพียงแค่ล้อมรอบ อาหารจึงปรุง เร็วขึ้นประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ ในเตาอบพา
พัดลมระบายอากาศดีกว่าไหม
เตาอบแบบพัดลมดีกว่าเตาอบทั่วไปหรือไม่? อากาศหมุนเวียนถ่ายเทความร้อนได้เร็วกว่าอากาศที่นิ่ง ทำให้ เตาอบพัดลมประหยัดพลังงานมากขึ้น การทำเช่นนี้ไม่เพียงแต่จะลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของคุณ แต่ยังช่วยลดขนาดค่าใช้จ่ายของคุณด้วย
คุณลดเวลาในการทำอาหารในเตาอบแบบใช้พัดลมได้มากแค่ไหน
การปรับอุณหภูมิเตาอบแบบใช้พัดลมช่วย
สำหรับเตาอบแบบใช้พัดลมช่วย ใช้การตั้งค่าที่ 20°C (36° Fahrenheit) น้อยกว่าสูตร 'ปกติ' ที่เรียกร้อง เวลาทำอาหารอาจลดลงได้ ทุกๆ 10 นาทีสำหรับเวลาทำอาหารทุก ๆ ชั่วโมง.
เตาอบแบบใช้พัดลมและเตาอบแบบใช้พัดลมแตกต่างกันอย่างไร
เตาอบแบบพัดลมมีพัดลมที่มีตัวทำความร้อนอยู่ด้านหลัง ซึ่งพวกนี้ใช้ไฟฟ้าเสมอ เตาอบแบบใช้พัดลมช่วยคือเตาอบที่มีองค์ประกอบความร้อนอยู่ในเตาอบ (ด้านบนและ/หรือด้านล่าง) และพัดลมด้านหลัง เหล่านี้สามารถเป็นได้ทั้งเตาอบไฟฟ้าหรือเตาอบแก๊ส … โดยทั่วไปแล้วเค้กจะสุกได้ดีในเตาอบพา