เป็นกรดไขมันธรรมชาติที่มีการกระจายอย่างกว้างขวางที่สุดและมีอยู่ในไขมันแทบทุกชนิด เป็นกรดไขมันหลักในน้ำมันมะกอกที่สกัดจากผลสุก ของมะกอก (Olea europaea) กรดโอเลอิกประกอบด้วยน้ำมันมะกอก 55–80% น้ำมันเมล็ดองุ่น 15–20% และน้ำมันซีบัคธอร์น (Li, 1999)
อาหารอะไรที่มีกรดโอเลอิกสูง
กรดโอเลอิกสามารถพบได้ตามธรรมชาติในแหล่งอาหารมากมาย รวมถึงน้ำมันที่บริโภคได้ meat (เช่น เนื้อวัว ไก่ และหมู) ชีส ถั่ว เมล็ดทานตะวัน ไข่, พาสต้า, นม, มะกอก และอะโวคาโด
ผลไม้อะไรที่มีกรดโอเลอิกสูง
อะโวคาโด อะโวคาโดแตกต่างจากผลไม้อื่นๆ ส่วนใหญ่ในขณะที่ผลไม้ส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก แต่อะโวคาโดก็เต็มไปด้วยไขมัน อันที่จริงอะโวคาโดมีไขมันประมาณ 77% โดยแคลอรี่ทำให้มีไขมันสูงกว่าอาหารสัตว์ส่วนใหญ่ (3) กรดไขมันหลักคือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่เรียกว่ากรดโอเลอิก
ผลไม้อะไรเผาผลาญไขมันมากที่สุด?
ผลไม้ลดน้ำหนักที่ดีที่สุด: 10 อันดับผลไม้ที่เผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ…
- มะเขือเทศ. ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม มะเขือเทศเป็นผลไม้ไม่ใช่ผัก …
- อะโวคาโด. อะโวคาโดเป็นสุดยอดอาหารลดน้ำหนัก และเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและสารต่อต้านอนุมูลอิสระ …
- ส้ม. …
- แตงโม. …
- สตรอเบอร์รี่. …
- ฝรั่ง. …
- มะนาว. …
- มะนาว
ในไข่มีกรดโอเลอิกหรือไม่
กรดโอเลอิกคือ กรดไขมันเด่นในไข่ทั้งหมดที่ปรุงโดย วิธีการต่างๆ กรดไขมันไม่อิ่มตัวหลักสองชนิดที่ตรวจวัดได้คือกรดโอเลอิกและกรดลิโนเลอิก ซึ่งแปรผันจาก 46.20 ถึง 65.83% และ 9.82 ถึง 13.17% ตามลำดับ (หน้า < 0.05)