อัลบั้ม Chenopodium เป็นพืชล้มลุกที่เติบโตอย่างรวดเร็วในสกุล Chenopodium แม้จะปลูกในบางภูมิภาค แต่ที่อื่นถือว่าเป็นวัชพืช
กินไก่อ้วนได้ไหม
Lamb's Quarters / Fat Hen (อัลบั้ม Chenopodium) ไม่ว่าคุณจะรู้จักวัชพืชชนิดนี้ในฐานะลูกแกะหรือไก่อ้วน อัลบั้ม Chenopodium เป็นอาหารป่าประจำปีที่มีรสชาติ คล้ายกับชาร์ท ผู้ที่ชื่นชอบผักใบเขียว เช่น คะน้า กระหล่ำปลี และผักโขมอาจถูกใจสิ่งนี้ มันเติบโตในสวน ในบริเวณชื้นใกล้ลำธาร และในดินเสีย
ทำไมถึงเรียกว่าไก่อ้วน
Atriplex prostrata. Fette Henne หรือ "ไก่อ้วน" ชื่อเล่นของนกอินทรีตัวใหญ่ของตราแผ่นดินของเยอรมนีที่เคยตกแต่งห้องของ Bundestag ในเมืองบอนน์ ประเทศเยอรมนี.
ไก่อ้วนสูงเท่าไหร่
Fat Hen Chenopodium albumนิสัย: ต้นอ่อนตั้งตรง สูงถึง 10–150 ซม. แต่มักจะร่วงหล่นเนื่องจากน้ำหนักของใบและเมล็ด
ไก่อ้วนทำยังไง
การใช้อาหารของไก่อ้วน
สิ่งเหล่านี้สามารถบดและใส่แป้งลงใน อบขนมปัง เค้ก บิสกิต แพนเค้ก หรือมัฟฟิน หรือใส่เมล็ดลงไป สลัด ผัด หรือใช้เป็นเมล็ดงอก ใช้ใบและก้านอ่อนของไก่อ้วนแทนผักโขมได้