ข้าวโพดเป็นหนึ่งในผักที่ง่ายที่สุด แช่แข็ง และในช่วงฤดูปลูก จะเป็นผักที่ถูกที่สุดในสต็อก คุณสามารถเอาเมล็ดออกสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ในอนาคต หรือจะแช่แข็งไว้บนซังก็ได้หากต้องการ นอกจากนี้ ถ้าคุณชอบต้มอาหารทะเล คุณไม่สามารถมีข้าวโพดแช่แข็งพอที่จะใส่ในหม้อได้
แช่ข้าวโพดบนซังโดยไม่ลวกได้ไหม
หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถแช่แข็งข้าวโพดโดยไม่ลวกได้หรือไม่ คำตอบคือ yes! เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เมื่อแช่แข็งเมล็ดข้าวโพด คุณต้องแน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับเมล็ดข้าวโพดในการหายใจ เราขอแนะนำให้แช่แข็งเมล็ดข้าวโพดในชั้นเดียว
คุณต้องลวกข้าวโพดก่อนแช่แข็งหรือไม่
ลวกตามด้วยการแช่น้ำเย็นจัดเป็นกระบวนการที่สำคัญสำหรับการผลิตข้าวโพดแช่แข็งที่มีคุณภาพ เอ็นไซม์ธรรมชาติในข้าวโพดจะต้องถูกปิดใช้งานก่อนแช่แข็ง เพื่อป้องกันการสูญเสียสีและสารอาหาร รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงรสชาติและเนื้อสัมผัส เอ็นไซม์เหล่านี้จะถูกทำลายโดยการทำทรีตเมนต์ด้วยความร้อน
ฝานข้าวโพดแช่ช่องแข็งได้ไหม
แค่แกะ ใส่ถุงแช่แข็งที่มีขนาดเหมาะสม ถอดอากาศ ติดฉลาก และแช่แข็ง แม้แต่หูสดแช่แข็งก็ยังอร่อยกว่าหูแช่แข็งที่ซื้อตามร้าน … วางถุงในช่องแช่แข็งในชั้นเดียวเพื่อให้ข้าวโพดแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ เมื่อแช่แข็งแล้ว คุณสามารถซ้อนถุงเพื่อใช้พื้นที่จัดเก็บในช่องแช่แข็งให้เกิดประโยชน์สูงสุด
ฉันสามารถแช่แข็งข้าวโพดปรุงสุกบนซังได้ไหม
ข้าวโพดปรุงสุกบนซังที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมจะอยู่ในตู้เย็นได้ 3 ถึง 5 วัน เพื่อยืดอายุการเก็บของข้าวโพดปรุงสุกบนซังให้นานขึ้น ให้แช่แข็งมัน แช่แข็งในภาชนะปิดมิดชิดหรือถุงแช่แข็งสำหรับงานหนัก หรือห่อให้แน่นด้วยฟอยล์อะลูมิเนียมสำหรับงานหนักหรือแผ่นปิดช่องแช่แข็ง