Escargot มาจากไหน? Helix aspersa, locurum และ pomatia มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคต่างๆ ของยุโรป แต่หอยทากที่กินได้ทั้งสามสายพันธุ์นั้นเจริญเติบโตใน ที่รกร้างว่างเปล่ารอบๆ เทือกเขาแอลป์ ทางตะวันออกของฝรั่งเศส หอยทากมักจะเห็นเลื่อนไปตามชนบทของฝรั่งเศส หลังฝนตกหนักหาของกิน
หอยแครงมาจากทะเลหรือเปล่า
ถูกต้องแล้วที่โบสถ์ถือว่า escargot เป็น ปลา เพื่อการถือศีลอด แต่ escargot หมายถึงหอยทาก (กินหอยทากจำนวนมากด้วย) หอยทากไม่เพียงแต่หอยทากแท้ (Helix pomatia) เท่านั้นที่ถูกกินเป็นจำนวนมากในแต่ละปีในหลายประเทศในยุโรป (ไม่ใช่แค่ในฝรั่งเศส)
นกคุ้มกันมาจากประเทศอะไร
Escargots (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo], French for snails) เป็นอาหารที่ประกอบด้วยหอยทากที่ปรุงสุกแล้ว มักเสิร์ฟเป็นออร์เดิร์ฟและพบได้ทั่วไปใน ฝรั่งเศสและอินเดีย (โดยเฉพาะในหมู่ชาวนากา)
escargot หอยทากสามัญหรือไม่
เฉลย: หอยทากสีน้ำตาลทั่วไป ซึ่งเดิมทีนำเข้าจากฝรั่งเศสมายังประเทศนี้ คือ escargot ชนิดเดียวกัน ที่กินในร้านอาหารมากมาย
หอยส่วนใหญ่อาศัยอยู่ที่ไหน
หอยทากอาศัยอยู่ทั่วโลกใน ดิน (หรือดิน) ทราย ต้นไม้ ใต้หินหรือใบไม้ และในแม่น้ำ ทะเลสาบ และมหาสมุทร หอยทากไม่สามารถหายใจใต้น้ำได้ ดังนั้นพวกมันจะต้องออกมาเมื่อน้ำเข้าสู่ที่อยู่อาศัยมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการจมน้ำ