บางสูตรที่มีตัวดัดแปลง HEUR อาจทำให้เกิดการเชื่อมโยงระหว่างอนุภาคน้ำยางข้น ซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่การจับตัวเป็นก้อนหรือ “ไซเนเรซิส” ของระบบน้ำยางข้น … แน่นอน การแยกตัวดังกล่าวไม่เป็นที่ยอมรับเมื่อพบในสูตรสีน้ำยาง
สาเหตุของภาวะไซแนรีซิสคืออะไร
ในการปรุงอาหาร syneresis คือการปลดปล่อยความชื้นที่บรรจุอยู่ภายในโมเลกุลของโปรตีนอย่างกะทันหัน ซึ่งมักเกิดจาก ความร้อนที่มากเกินไป ซึ่งทำให้เปลือกป้องกันแข็งเกินไป … มันสร้างเสียงร้องไห้ในไข่คน ด้วยเต้าหู้โปรตีนแห้งที่แหวกว่ายในความชื้นที่ปล่อยออกมา ทำให้ซอสอิมัลซิไฟเออร์ เช่น ฮอลแลนเดส "แตก "
จะป้องกันไซเนรีซิสได้อย่างไร
วิธีหนึ่งในการป้องกันโรคไซเนเรซิสคือ เพื่อเพิ่มแรงดันออสโมติกของเจล เช่น การเพิ่มความเข้มข้นของเจลโพลีเมอร์ นอกจากนี้ ยังเป็นการลดแรงดันเครือข่าย ซึ่งหมายถึงการจัดการ cross-linking ของโพลีเมอร์ในเจลโดยการควบคุมสภาวะการเซ็ตตัวของเจล
สิ่งที่ลอยอยู่ในสี
Floating อธิบาย รอยด่างบนผิวของฟิล์มสี เห็นได้ชัดเจนที่สุดในสารเคลือบที่มีเม็ดสีตั้งแต่สองสีขึ้นไป และเป็นผลมาจากการแยกสารสีในแนวนอนในแนวนอน
สารเติมแต่งการไหลคืออะไร
15 ตุลาคม 2544 ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับระบบเคลือบน้ำที่ปราศจากสาร VOC ต่ำหรือปลอด VOC จึงมีการเรียกร้องให้มีสารเพิ่มความข้นประเภทใหม่ ซึ่งรู้จักกันในชื่อสารเติมแต่งการไหลแบบสมัยใหม่ สารเติมแต่งเหล่านี้ อนุญาตให้ปรับเปลี่ยนความหนืดของระบบการเคลือบโดยเฉพาะที่อัตราเฉือนต่างๆ