ต้องทำก่อน: สปาตเซิ่ลที่ปรุงแล้วอุ่นได้ดีมาก และจะเก็บเป็นเวลาหลายวัน เก็บไว้ในภาชนะในตู้เย็น วิธีแช่แข็ง: Spaetzle แช่แข็งอย่างดีเป็นเวลา 3 หรือ 4 เดือน ระบายน้ำให้ทั่ว แบ่งเป็นส่วนที่คุณต้องการบริโภคและใส่ในถุงแช่แข็ง ละลายในตู้เย็นค้างคืนก่อนอุ่นใหม่
คุณทำสปาเก็ตเซิลแช่แข็งได้อย่างไร
โดยทั่วไป หากคุณจะอุ่น Spaetzle จากตู้เย็นโดยตรง วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นเครื่องคือการผัดบนเตาตั้งพื้น หาก Spaetzle ของคุณถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ให้ละลายในตู้เย็นแล้วทำตามขั้นตอนการผัดแบบเดียวกัน ไมโครเวฟ เป็นตัวเลือกสำหรับการอุ่นซ้ำด้วย
เก็บสปาเก็ตเซิลได้ไหม
Make Ahead: Spaetzle can ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามวัน แล้วอุ่นใหม่ ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่แล้วโยน Spätzle ลงไปให้ร้อน
อุ่นสปาเติ้ลยังไง
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้อุ่นสปาเก็ตซ์เล่ด้วยหนึ่งในสามวิธี: ในกระทะที่มีเนยเล็กน้อย ในไมโครเวฟ หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการใช้เนย หรือ ในน้ำเดือดสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ เสิร์ฟใต้จานเนื้อหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนยหรือชีส หรือใส่น้ำซุป
แช่แข็งบะหมี่ดิบได้ไหม
แช่แข็งบะหมี่ดิบ
สำหรับบะหมี่ดิบ คุณ สามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์โดยใช้ถุงพลาสติกที่ปิดสนิทหรือภาชนะสุญญากาศ เนื่องจากบะหมี่ไม่สุก พวกเขาจะ คงความสดได้นานกว่าของปรุงสุก คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้เพื่อแช่แข็งบะหมี่ที่ยังไม่สุก